新竹新埔老街棺木店改建x風味清爽樸實的簡單早餐新竹縣新埔 ... | 全台ATM分佈網

2016年3月8日—新竹的新埔鎮是一間五十咩還沒被妹子開除時，常常跑的一個鄉鎮，由於妹子起的早，一定要吃早餐不然會生氣，因此新埔不少早點五十咩也都 ...

在新埔老街有不少獨特風格的店家，這天走訪一間由棺木店改建而成的早餐店，裡面還有一些可愛的小棺材當裝飾，店裡早餐口味平順，讓人會想要坐在店裡好好地享用一份早餐。

新竹的新埔鎮是一間五十咩還沒被妹子開除時，常常跑的一個鄉鎮，由於妹子起的早，一定要吃早餐不然會生氣，因此新埔不少早點五十咩也都已經吃過了，一日在新埔的街上悄悄地開了一間新的店家，外表樸實卻又不知為什麼格外吸睛。

店內裝潢別具風格，是從棺木店改建而成，入店後泛著古早式的房舍的韻味，紅磚瓦構築而成的牆面搭配上大量木質的裝潢，整體質感協調，從天井灑落的陽光讓一早店內泛著暖意，而內用的座位不算多，大約可以容納10~15人。

牆上有掛上木質的菜單。

紙本菜單如下所示，照片是2015年9月拍的，店內主要有吐司，蛋餅，烙餅…等品項，分別可以選擇搭配不同的醬料。

點完餐後四處隨意拍拍，略帶歷史歲月痕跡的牆面，搭配上店內風格獨具的桌椅，十分協調。

點完餐後還撇見放在櫃檯上的小棺木，哈哈!好像有點可愛，質感看起還似乎挺好的欸。

起司蛋烙餅x莎莎醬，木磚的烙餅跟熟悉的酥脆餅皮有點不大一樣，觸感有點像是厚實版的春捲皮，有詢問店家烙餅部分的製作，得知是用麵粉和水攪拌後，經由切割桿平，再用鍋子乾烙而成，最後將餡料包夾至中間，外觀看起來挺誘人的。

這樣包夾還滿適合拿著食用，可以看到餅皮底下露出些許的黃瓜和起司蛋，以及加上的莎莎醬。

趕緊咬上一口吧，餅皮帶有點粉粉軟軟的口感及麵皮的味道，中間添加的莎莎醬入口洋蔥...