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全家便利商店負責新店型研發的綜合企劃本部本部長王瑞峰指出，全家Let'sCafé​旗艦店有三大必點、必嚐、必打卡特色：必點，單店限定的台灣產阿里山豆咖啡(12​/ ...

台灣黑金勢力不可擋！看好消費者對於「咖啡、輕食、空間」的偏好持續成長，全家便利商店今(12/17)將旗下Let’s Café升格，在台北開出全家便利商店Let’s Café旗艦店。同步，冬天人人手上都有一杯的熱拿鐵，也祭出「專利級」的旗艦版本—Let’s Café新拿鐵。

全家便利商店負責新店型研發的綜合企劃本部本部長王瑞峰指出，全家Let’s Café旗艦店有三大必點、必嚐、必打卡特色：必點，單店限定的台灣產阿里山豆咖啡(12/17至12/22，每日限量50杯販售，共300杯)；必嚐，與龍頭連鎖咖啡店同等級的各式輕食、甜點；必打卡，以清宮劇爆紅的高雅「莫蘭迪」風格所展演的空間氛圍，低彩度的灰、白、海軍藍主色調。

另一方面，全家便利商店也同步推出專利級的Let’s café新拿鐵咖啡。「全家」鮮食部部長黃正田表示，為提供消費者更好喝順口的拿鐵，前後歷經高達一萬兩千個小時的馬拉松式長征，找出「牛奶、咖啡豆、咖啡機」三位一體的黃金配方。黃正田透露，這款新拿鐵的配方得來不易，已送專利申請。

Let’s café專利級新拿鐵上市，「全家」也祭出十萬杯試喝兼作公益！「全家」會員可以捐出點數1000點作公益，就能免費獲得中杯專利級新拿鐵一杯，會員兌換時間12/19早上九點起，換完為止。

700億咖啡市場 分眾化連鎖咖啡店崛起 瞄準品質追求型客層  Let’s Café旗艦店問世

根據統計，台灣咖啡市場達七百億，與美國、韓國年平均消耗咖啡量相較，台灣仍有三倍成長空間，顯示黑金市場發展潛力高。經濟部和東方線上調查數據也顯示，過去七年台灣連鎖咖啡店家數成長三成、品牌數成長五成，其中講究「咖啡、輕食、空間」品質的分眾化連鎖咖啡館店數更連三年增加，成為黑金市場中的新勢力。

呼應趨勢，「全家」Let’s Café去年底即率超商之先開賣單品咖啡，已創造兩百萬杯、一億五千萬元的佳績；內部分析亦發現黑金咖啡與白金麵包甜點的併買率高達三成。王瑞峰表示，此次將「全...