綠竹筍- 關廟區農會 | 全台ATM分佈網
關廟位於嘉南平原與新化丘陵的交界處,多為丘陵地形,北方有屬鹽水溪支流的許縣溪流過,南方則屬二仁溪流域,氣候上屬熱帶季風氣候,因此竹林遍佈,竹材材料容易取得,竹細工及藤製品的加工出口為關廟帶來豐富的財富,還因此享有藤器王國的美名。
著名三寶,高品質揚名全台 另外,台南關廟更有著名的三寶,鳳梨、竹筍、關廟麵。說起鳳梨和竹筍,數十年來早已遠近馳名。而透過農會的創意和巧思,現在的人氣商品不只有鳳梨酥,還開發出「鳳梨關廟麵」。另外,剛剛得到台灣農業好伴手的綠竹筍,外表金黃滑順,筍尖無青綠,外觀形狀如牛角,嚐過的人都難忘其嫩甜口感。關廟建立自有品牌「關廟心鮮筍」,更加對關廟綠竹筍之品質保證。口感細緻、風味鮮美、口感好、而且有特殊的香味,所以又有「綠鑽石」的美名。 綠竹筍真空包,口感甜美如水梨,外銷日本、澳洲業績強強滾關廟綠竹筍為低卡路里食品,具粗纖維,不含任何添加物且能保有農產品之最佳原始風味,是一道健康美味的佳餚。目前關廟農會每天綠竹筍到貨量平均四千五百台斤,清洗、分級後,新鮮配送至各地客戶,關廟所產的綠竹筍品質清脆,具粗纖維不含脂肪。有特殊芳香氣味,並全成堅持採收品質分級制度。充足的陽光日照,優勢的地形及特殊的土壤孕育出有日照之鄉美稱的關廟綠竹筍。除了一般吃法,關廟區農會收購綠竹筍後開始推出真空包,並使消費者在任何時刻、場地皆能立即享用美味、又健康的精緻食品。真空包分帶殼與沙拉等兩種熟筍,除了全台的大飯店之外,還有松青超市系統,以及知名的COSTCO連鎖量販業等。不僅內需市場搶手,外銷訂單也陸續湧進,計畫進軍日本、澳洲市場。
關廟區旅遊,品味美味三寶的在地食材旅行關廟區曾經舉辦熱鬧滾滾的關廟鳳梨酥大賽,2013開始更結合龍崎區及新化區,共同推出台南鳳...
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