喝一杯好茶，吃一個好鍋》新北必吃超強火鍋，就在新北最大 ... | 全台ATM分佈網

2020年10月5日—瘋一鍋總店位於鄰近輔大商圈的中正路上，這次帶著樸實的美好滋味、究極食材與絕佳服務，進駐新北市最大、最受注目的百貨公司─宏匯廣場六 ...

喝一杯好茶，吃一個好鍋》新北必吃超強火鍋，就在新北最大百貨公司！獨家健康鍋物混搭台灣特有種手搖飲．瘋一鍋頂鮮鍋物 宏匯廣場店．新莊火鍋推薦

瘋一鍋總店位於鄰近輔大商圈的中正路上，這次帶著樸實的美好滋味、究極食材與絕佳服務，進駐新北市最大、最受注目的百貨公司 ─ 宏匯廣場六樓！店中店環境堅持著一貫的優雅品味與寬闊舒適的座位空間，不僅停車方便，還有捷運與宏匯廣場接駁車，吃瘋一鍋超容易！

▲大面積落地窗灑落的新北日夜景緻令人用餐時心曠神怡

▲以溫潤木質為主元素，點綴舒服而寬闊的用餐空間

▲位於宏匯廣場六樓的《瘋一鍋頂鮮鍋物》店中店，結合瘋一鍋與瘋一杯，吃火鍋配手搖飲兩相宜

▲店中店一隅為瘋一杯手搖飲外帶店，有了瘋一杯這看電影、逛街的好伙伴，要在宏匯廣場待上一整天不是難事呢

▲喝一杯好茶，吃一個好鍋。吃健康天然的鍋物配上一杯台灣人的驕傲手搖飲是瘋一鍋的獨家滋味

▲鍋底湯頭由左上而右下依序為：以台灣高麗菜獨家配方製作的〈黃金泡菜〉、可客製辣度的〈川蜀麻辣〉、天然藥材與大骨熬製至少6小時〈養生藥膳〉與特別推薦鮮香豐腴、清甘雅緻〈香蒜蛤蜊嫩雞鍋〉

吃火鍋，最重要的靈魂就是鍋底的湯頭，這四種湯底各自精彩、有滋有味，包含坊間少見的黃金泡菜，由老師傅獨家研發自製，添入大量高山高麗菜、本地胡蘿蔔與特選香料，天然發酵七日淬鍊而成，清酸芳馥、尾韻悠長。

▲附上的菜盤有十多種本地當令高山時蔬，而且沒有任何火鍋料，就是要讓老饕吃得安心健康

另一款非常少見的養生藥膳湯底，也是獨家嚴製。店內以活菌豬大骨與活菌豬肩脥肉塊文火細熬6小時，再添入十幾種嚴選天然藥材精燉2小時，便成就了這鍋清爽芬芳的獨門養生藥膳湯。