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而精緻農業部份，在冬山鄉農會的積極輔導下，除了原有的冬山素馨茶經由包裝和行銷聞名外，更發展了山水梨、文旦柚、蜜桃、山藥...等具有冬山當地特色的作物。

特色介紹

冬山鄉由於地處丘陵，因此，在農業發展以及產業結構上，與宜蘭縣其他地區都有著相當大的不同。在農業發展上，早期冬山居民多以重茶維生，在面臨產業的轉型，冬山鄉逐漸將原有的製茶業轉型化為精緻農業以及休閒農業兩方向發展。目前，在休閒農業部份，由於冬山地區，山地林相的豐富，鄉內有新、舊寮瀑布，梅花湖、森林公園、安農溪分洪堰、仁山苗圃等自然景觀的搭配，使得近年來，冬山地區得以積極發展休閒農場、休閒茶園、鄉土飲食以及觀光果園，搭配著每年慕名前往「親水公園」的外地遊客，冬山地區的休閒農業也逐漸打響名聲。 而精緻農業部份，在冬山鄉農會的積極輔導下，除了原有的冬山素馨茶經由包裝和行銷聞名外，更發展了山水梨、文旦柚、蜜桃、山藥...等具有冬山當地特色的作物。而搭配茶葉的銷售，冬山鄉亦於每年舉辦冬山鄉產業文化季，推廣當地的特色產品。