台灣秀山—純天然酸白菜 | 全台ATM分佈網
本款「純天然酸白菜」，特別挑選出脆嫩鮮甜的上等包心白菜，手工去除老葉、根部後將葉片剝下，以海鹽搓揉使其出水、殺菌，靜置30天自然發酵而得。有別於一般 ...
酸香脆嫩、入口回甘無窮，純手工 鹽漬發酵而成的天然酸白菜！
本款「純天然酸白菜」，特別挑選出脆嫩鮮甜的上等包心白菜，手工去除老葉、根部後將葉片剝下，以海鹽搓揉使其出水、殺菌，靜置30天自然發酵而得。有別於一般市售酸白菜為求速成，常添加醋精、洗米水、水果等調味料，本款酸白菜僅使用白菜與鹽，風味天然香醇、酸味樸實溫潤，一入口，酸、香、甘味湧出，令人胃口大開！
使用上，無須浸泡或沖洗，除了做酸菜白肉鍋，也相當適合熬湯、炒牛肉片或豬肉片、做酸白菜水餃，料理時建議加入一些包裝內的湯汁，酸感更強勁過癮！
酸菜白肉鍋建議煮法：將秀山酸白菜撕成條狀、切段，連汁與高湯倒入鍋中煮滾，轉中火煮15分鐘後，放入切薄五花肉片轉中火，煮滾即可食用。
商品重量：300g 商品成分：包心白菜、鹽 保存期限：3年 保存方式：冷藏 商品產地：台灣
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