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台灣之美吟釀清酒.玉泉台灣之美純米吟釀清酒.選用台灣本地台東關山地區優質蓬萊米為原料經高度精白至6成,收取米心,選用優良吟釀米麴及酵母菌,在低溫 ...
台灣之美吟釀清酒
選用台灣本地台東關山地區優質蓬萊米為原料經高度精白至6成,收取米心,選用優良吟釀米麴及酵母菌,在低溫條件下釀製而成,並在低溫環境下儲存熟成,精心勾兌調和而成。酒液色澤淡麗,香氣清新高雅,具有果香味,是由最優良之米麴及酵母菌,釀製自然產生。口感醇柔,飲後口齒留香。
菊富士生貯藏清酒
本品選用優質彰化濁水系米釀造,精米步合70%,酒精度13.0%,是TTL第一支生貯藏清酒,生貯藏工藝賦予酒質新鮮的風格,在冰飲時展現清新宜人口感,乾淨淡麗的爽朗滋味,使酒能夠爽快俐落的品飲,並在入喉後尾韻回甘。
花酵母吟釀清酒‧山櫻花
本品歷經3年研發,台灣第一支花酵母清酒,特別選用優質台東關山米,並篩選出具特色風味台灣原生種山櫻花酵母釀製,精米步合55%,酒精度16%,香氣為討喜的蘋果,帶點淡淡優格奶香,及特有的清新草本。口感清新耐喝,明亮的酸與甜支撐酒體,尾韻是柑橘清爽酸度,獨飲或搭餐皆合適。
花。自慢
本品選用優質彰化濁水系米及台灣原生種山櫻花酵母釀製,精米步合70%,酒精度13.5%,為極具搭餐樂趣的花酵母清酒。沈穩的香瓜及水梨香氣,伴隨著起司和優格等乳質底蘊。酒液醇和中帶些清爽,甜酸平衡,入口保留住哈密瓜及蘋果的優雅香氣,帶著旨味的甘甜餘韻。