【雲林。大埤】《酸菜館》全台有8成酸菜來自大埤 | 全台ATM分佈網
不用冰箱，就能長時間保存蔬菜，古早人的智慧就是利用醃漬的方式進行保存不僅延長保存時間，醃漬後更增添風味，走進大埤酸菜館讓你更瞭解酸菜的由來過去 ...
不用冰箱，就能長時間保存蔬菜，古早人的智慧就是利用醃漬的方式進行保存
不僅延長保存時間，醃漬後更增添風味，走進大埤酸菜館讓你更瞭解酸菜的由來
過去水牛是農民的好朋友，幫忙犛田拖重物，現在都由機械代勞了
來一把「大埤酸菜拳」吧！
嚇！猛一看地上這兩個小朋友有點嚇人
讓我想到電影裡草人插針的邪術 >"<
只有一顆牙的酸菜寶寶
內部參觀空間
裡面不大，內容簡單明瞭
牆上許多製作過程圖片
農村時期家家戶戶都會自己用菜缸醃酸菜
這是醃製後的成品，酸菜的種類繁多
好吃下飯的「梅干扣肉」，當中美味的關鍵就是這一味啦！
看完介紹想帶些酸菜回家料理，館內就有販售
大埤酸菜文化館 | 全台ATM分佈網
大埤酸菜館（大埤） @ 愛鄉愛土愛查某 | 全台ATM分佈網
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雲林大埤酸菜農產品禮盒 | 全台ATM分佈網
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103.07.27雲林大埤酸菜館@ 螃蟹居:: 痞客邦 | 全台ATM分佈網
雲林大埤全台酸菜產量第一，用聞的就知「到了！」 | 全台ATM分佈網
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