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邱琦盛指出，他九十七年進入中山工商建教班，才有機會到鼎泰豐實習，從實習生、正職學徒到點心組師傅，已待了八年多，不僅福利好、待遇優，公司還注重在職 ...
中山工商十六日舉辦第十三屆餐飲科畢業成果展，校長陳國清表示，該校餐旅群約三千名學生，技藝及升學成績豐碩，期勉學子不要擔心低薪，只要肯學肯吃苦，像校友劉偉忠月薪100K，絕對不是夢。
成果展昨天在中山工商六和敬大禮堂舉行，今年主題為「食尚玩家趴趴GO!」，將餐飲與時尚結合，共有十六個攤位，主要分為四大類：學生才藝表演、各項獲獎作品展示、創意菜色展示及現場料理實作，全校師生熱情參與，會場熱鬧不已，現場彷彿是一場美食饗宴。
校長陳國清表示，餐旅群共有五十一班約三千名學生，全國名列前茅，升學績效與競賽成績更是有目共睹，他相信只要有一技在手，就不怕低薪纏身。
陳國清舉校友劉偉忠為例，勉勵學子只要具備好技能、好態度，高薪不是夢想，當初劉偉忠就是不計薪，遠赴多國學習技藝，如今在杜拜飯店擔任廚師，月薪即高達100K。
目前在鼎泰豐漢神巨蛋店的校友邱琦盛也現身說法，拿自己親身經歷與學弟妹分享。
邱琦盛指出，他九十七年進入中山工商建教班，才有機會到鼎泰豐實習，從實習生、正職學徒到點心組師傅，已待了八年多，不僅福利好、待遇優，公司還注重在職訓練。
「只要肯做，就有機會」，邱琦盛期勉學弟妹不要嫌棄低層工作，凡事一步一腳印，才能站穩腳步往上爬。
餐飲建教班三年級的李姝俞，來自單親家庭，自幼就與母親同住，生活費均自給自足，建教分配到欣葉餐廳實習，薪資約22k，畢業前夕考取烘焙食品、中餐烹飪、調飲等三張丙級證照，未來要繼續升讀產學攜手專班，完成夢想。
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