農遊太平－頭汴坑休閒農業區 | 全台ATM分佈網

每年3月至4月底，正是太平枇杷的盛產季節，也是吃枇杷最佳時機。而挑選時觀察外表，以枇杷果粒大而完整（無傷痕、病蟲害），色澤濃且均勻，果皮的茸毛及 ...

 枇杷故鄉－太平頭汴坑

枇杷於日本引進台灣栽培時，當時試了許多地方卻無法成功，最後終於在「太平頭汴坑」栽種成功。並透過公所與農會輔導與宣傳，讓「太平頭汴坑枇杷」最為聞名，並順利打入全國性市場，成為領導品牌。 臺中市太平區因位於海拔高度適中，約三百五十至八百五十公尺，由於秋冬雨量少，日照充足，土壤肥沃，且有低溫，花芽形成及開花結果良好，每年約 9 至 12 月開花，花期長，花頂生，散發出特殊香味。枇杷果實成熟期約在 2 至 4 月，立春開始，枝頭上開始結滿結實纍纍的枇杷，黃澄澄的一片，此時鮮果市場的淡季，故枇杷於此時應市，為早春的果中珍品。

臺中市太平區的枇杷品質其特色，是果粒碩大，質感好，而且色澤橙紅，甜而多汁，風味佳，為枇杷上極品。而枇杷具有潤喉，潤肺之功能、化痰止咳之特性，如果患小感冒，食用枇杷會有改善，是豐富營養，有益健康的水果，具高經濟價值，素有「黃金」水果之美譽，與南部的蓮霧可謂互相媲美。由於它的生產過程極其繁瑣，收成的果實更是嬌嫩昂貴，因此也曾有人以「水果仙子」稱呼。

枇杷產業多年之發展幾可代表臺中市太平區興衰演變的近代史。枇杷產業在公所與農會輔導下，不斷的研發新產品、新包裝，包括特有的「枇杷蜜餞」，能夠耐儲存，還能夠擴展商機。同時公所與農會每年定期舉辦「太平枇杷節系列活動」廣為宣傳，另在大都市台北等地展開促銷的活動，經過電視媒體廣為宣傳，太平枇杷因而全省聞名遐邇，供不應求。

此外，也積極整合公部門行政資源、休閒旅遊產業、農特產業與地方社區社團，極力推廣枇杷產業，成效卓越。每年 3 、 4 月枇杷產期就是太平枇杷觀光季，吸引許多遊客不遠千里而來，為的就是品嚐「太平黃金果枇杷」。

【枇杷訂購專線】 太平區農會 供銷部 04-22...