雲林美食 | 全台ATM分佈網

2021年1月26日—雲林縣口湖鄉裡有位傳說中的鰻魚公主，年輕時原本是莒光號車掌小姐的嚴竹英，婚後和丈夫一起回家鄉，打造了當地的首座鰻魚養殖場「第一鰻 ...

【圖／文：行遍天下】

位於西濱海岸線上，臨海的縣市—雲林，以「台灣的糧倉」著稱，同時也以「古坑咖啡」聞名國內外，這回，沿著海岸線南下，我們賞美景之餘，也要享受海岸美食。

▲雲林口湖有一位人稱鰻魚公主的職人，飼養出的鰻魚廣受歡迎。不出國也可以品嚐到比日本還棒的鰻魚

雲林縣口湖鄉裡有位傳說中的鰻魚公主，年輕時原本是莒光號車掌小姐的嚴竹英，婚後和丈夫一起回家鄉，打造了當地的首座鰻魚養殖場「第一鰻波工坊」。從對鰻魚養殖原本一竅不通的竹英努力不懈，最後竟然可以輔導其他漁民推動產銷履歷，只因為她認為如此美味的食材，早年卻不受台灣人歡迎，因此努力推廣吃鰻魚。現在來到第一鰻波工坊，還可以捲起袖子體驗「御飯糰DIY」，使用最鮮嫩的蒲燒胭脂鰻，佐在地好米，做出香氣飽滿的三角飯糰。一旁還有烤鰻串，讓人一口接一口好滿足，還可以拿著真實度破表的烤鰻串立牌拍照，好吃又好玩！

▲除了飯糰DIY，一旁的烤鰻魚串也相當可口。雲林「甘苦人」吃烏魚子配咖啡當下午茶？

位在口湖遊客中心有間「甘苦人」商店，究竟有多甘苦?赫然發現他們的下午茶竟然是咖啡佐烏魚子，令人好羨慕。

▲「甘苦」的下午茶，就是要以烏魚子搭配咖啡，讓人甘苦得好開心。

口湖鄉金湖休閒農業發展協會專案經理蔡云姍表示：「雲林濱海水產養殖了各種水產：鰻魚、蝦、文蛤、牡蠣、烏魚子等，休閒農業發展協會成立以來，就一直扮演整合平台的角色，結合周邊各種產業及自然生態，從餐桌上的食材到小鋪展售的產品，將雲林縣十幾個鄉鎮的物產都整合在一起，更在去年建立了『甘苦人』品牌。」

▲口湖遊客中心還能預約葉拓，做...

雲林口湖美食 | 全台ATM分佈網

雲林口湖美食｜第一鰻波！不用出國也能吃到超美味的鰻魚飯！台灣媲美日本超好吃的鰻魚飯，第一鰻波位於雲林口湖，因為是口湖的第一座鰻魚養殖場，所以稱為 ... Read More

疫情使銷日鰻魚減少便宜又好吃的鰻魚只有這裡吃得到 | 全台ATM分佈網

2021年5月8日 — 疫情影響今年外銷日本的鰻魚大幅減少，使鰻價大跌，國內養鰻最大的雲林縣口湖鄉業界透過立委蘇治芬與漁業署合作，在國內第一座6... Read More

胭脂鰻 | 全台ATM分佈網

台灣自產的鰻魚不但肉質鮮嫩，且富含EPA 、DHA及膠原蛋白，營養價值豐富，第一鰻波工坊雲林縣口湖鄉第一座鰻魚養殖場，現以95外銷日本因外銷日本鰻魚都 ... Read More

雲林口湖鰻魚故鄉－蒲燒鰻 | 全台ATM分佈網

... 愛吃鰻魚飯的可以自製唷… 安心又美味#鰻魚在哪#蒲燒鰻#鰻魚飯#自產自銷購買雲林口湖鰻魚故鄉－蒲燒鰻. ... Twitter · duckytsai. 9小時前上線. 雲林縣口湖鄉. Read More

第一鰻波-胭脂鰻 | 全台ATM分佈網

1,875 人在追蹤. Highlights info row image. 1,390 次打卡. 關於查看全部. Highlights info row image. 65346 Yunlin Yünlin (12,375.51 km) 雲林縣口湖鄉外埔路1-2號. Read More

雲林美食 | 全台ATM分佈網

2021年1月26日 — 雲林縣口湖鄉裡有位傳說中的鰻魚公主，年輕時原本是莒光號車掌小姐的嚴竹英，婚後和丈夫一起回家鄉，打造了當地的首座鰻魚養殖場「第一鰻 ... Read More

蒲燒鰻 | 全台ATM分佈網

品名/ 蒲燒鰻. 內容物/ 蒲燒鰻. 重量/ 1000克. 單位/ 一盒(3-4尾/一尾一真空包裝). 配送方式/ 需冷凍. 庫存狀況現貨. 購買數量. - +. 加入購物車 ... Read More

口湖 | 全台ATM分佈網

2017年9月27日 — 第一鰻波的鰻魚故事館位於雲林口湖鄉的外埔路上，故事館本身好停車，加上還有DIY行程，頗適合親子一同前往，而第一鰻波可是口湖鄉第一位 ... Read More

雲林美食 | 全台ATM分佈網

全台唯一「鰻魚村」藏雲林！胭脂鰻肉嫩鮮甜鰻魚便當比肥前屋 ... | 全台ATM分佈網

2020年12月22日 — 座落雲林口湖鄉的埔南村，擁有「全台唯一鰻魚村」的封號，在這個村落中藏著一間歷史悠久的鰻魚店「第一鰻波」。店家從民國58年就開始養鰻， ... Read More

相關資訊整理