士東市場立吞壽司極致之阿吉師@ 夜鷺しく:: 痞客邦 | 全台ATM分佈網
2020年8月23日—這一家常上美食節目、在網路上評價一級的壽司店,位在天母士東市場內,...但是想想這些高級食材,還是得去高級日本料理才嚐得到,更傷阿!
這一家常上美食節目、在網路上評價一級的壽司店,位在天母士東市場內, 聽說週末都還要排隊才吃得到,趁現在還能利用上班時間出來玩耍的時候,趕緊來嚐鮮。 這張被養得越來越叼的嘴巴,最近都吃不到很讓人驚豔的美味, 感到有點失落, 這回到阿吉師享用這極致的握壽司大餐,真是太讚了啦!! 吃到美食真的整個人都陽光了起來耶~~話說從頭
一路搭公車、換捷運藍線、換紅線、再搭公車,風塵僕僕的趕到士東市場, 11:40,襪!已經要排隊了喔.....幸好我們排第二個........ 應該不用等太久....... 在等待的時候拍一下兩位壽司師傅阿裕師和阿吉師,還有這盆漂亮的花是... 菊花?大理花??
看著別人桌上的壽司流口水,時間也過得蠻快的, 輪到我了~ 一切自助,餐具自己拿,醬油自己倒, 而且是站著吃的喔!所以日文叫「立吞」, 你看你看,這排美味的各種生魚片,正在等著我耶~~ 師傅捏好的握壽司就放在前面這條木頭上,再夾過來享用。 點菜的方式很特別,如果跟魚不熟的話,可以給師傅一個預算, 聽說最低預算是500,往上一直加到1500、2000都沒有問題。 或者預算無上限,哈哈~就站著一直吃,吃到爽為止,結帳時再來個心臟病發。
因為最近心臟被訓練得蠻強的,我決定採用吃到爽的方式。
一開始先來碗無限供應的鮮魚湯,也是自助的 裡面有各種好吃的魚肉邊,師傅切生魚片剩下有魚刺或魚肉邊就直接丟進鍋裡煮, 還有放進大把的高麗菜跟薑,所以魚湯真是鮮美好喝耶~
接下來要上菜了,這個沒辦法自助了。 牡丹蝦 咬下的第一口就是,這蝦.......好新鮮喔~ 而且又肥、又脆、又甜,真好吃~
煙燻小旗魚,我超愛這道 印象裡面的旗魚生魚片就是很有嚼勁的, 沒想到這個魚肉入口即化!加上外面這一圈微微經過煙燻的香味, 什麼醬油都不用沾,就超美味的啦...
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