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2019年1月14日—Ukai-tei不但是全球唯一得到米其林殊榮的鐵板燒，前一陣子美國總統川普訪問日本時，在銀座品嚐的就是Ukai-tei鐵板燒。位於高雄晶英國際行館 ...

說到高雄好吃的牛排館，位於高雄晶英的Ukai-tei牛排館，絕對值得推薦，大家可能覺得Ukai-tei 只有頂級鐵板燒，其實中午的牛排館更是內行的老饕會去報到的，而且份量足夠又好吃，加上帥哥主廚還會桌邊服務，現場料理牛排之外，其實好吃的秘訣更在一開始的炭火燒烤牛排開始啊。

Ukai-tei 不但是全球唯一得到米其林殊榮的鐵板燒，前一陣子美國總統川普訪問日本時，在銀座品嚐的就是 Ukai-tei 鐵板燒。位於高雄 晶英國際行館 Silks Club 的『Ukai-tei 鐵板燒・牛排館』，不但是 Ukai-tei 集團第一間海外分店，也是第一間結合鐵板燒與牛排館一起經營的餐廳。

『Ukai-tei 鐵板燒・牛排館』分別為二樓的「Ukai-tei 鐵板燒」及三樓的「Ukai-tei 牛排館」，出入口統一由3樓進出。

延伸閱讀：高雄晶英 Ukai 鐵板燒[1]

電梯先坐到3樓後就是「Ukai-tei 牛排館」，中間迴旋樓梯下樓為「Ukai-tei 鐵板燒」。2、3樓的設計風格一致，特地聘請日本設計大師操力，使用黑白玻璃馬賽克營造出水墨畫的感覺，再搭配大紅色的色塊，沉穩又有氣勢。

「Ukai-tei 牛排館」的前方是半開放式的碳火燒烤台，這天剛好看到 Ukai-Tei Kaohsiung 的行政總主廚「渡邊敦司」細心的使用炭火料理牛排的樣子。

黑白玻璃馬賽克磚，3樓的設計是黑上白下，2樓則是白上黑下，完全相反的設計。

座位的入口處以酒櫃巧妙的隔出用餐空間。

整個牛排館約有50個座位，當然也有幾個獨立...