黑糖芭比蓮霧@ 嘗鮮果:: 痞客邦 | 全台ATM分佈網

2019年7月16日—一般來說蓮霧甜度測起來有9.5以上，皮不會澀.就滿好吃了，會甜了。黑糖芭比這一款顧名思義，.他是甜度較高的蓮霧，.地雷比較少。

蓮霧汁多味甜，在台灣有水果皇帝的稱號

在高屏地區因冬天少雨，日照溫暖，適合種植高品質蓮霧

黑糖芭比就是其中一款。

高屏冬天開始是蓮霧產期，

我們主要是出口"黑糖芭比"、"蜜風鈴"、"巴掌"這3款  

產季大概可以到隔年5月，

這3款各有特色，各有支持者，

但以賣相來說，

台灣市場特別喜歡紅到發黑的顏色，

一般認知會比較甜，

基本上甜度跟顏色確實大多呈正相關。

所以越是深色越是大顆，等級越高

想當然越大顆產量就越少，

價格也會越高。

黑糖芭比他賣相很不錯，2XL就滿大顆了，這3款中

也是這款最符合台灣市場的期待。好看、大顆、會甜機率高。

但是蓮霧好不好吃，除了甜度

還要看吃起來會不會澀!!!

我也有測過甜度13以上的蓮霧，

但是他皮就是會澀....所以還是會被客人打槍。

一般來說蓮霧甜度測起來有9.5以上，皮不會澀

就滿好吃了，會甜了。

黑糖芭比這一款顧名思義，

他是甜度較高的蓮霧，

地雷比較少。

但有時也會有不甜的狀況出現。

不過相比於蜜風鈴我比較推這款~

甜的比例比較高~屁股肉多一些

所謂地雷就是會不會澀，甜不甜而已。...