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2019年8月中午，好友請我們5位同好在「collectiveelements」品嚐健康佳餚，餐廳位於馬偕醫院旁邊的嘉新大樓一樓（02-25635990，臺北市中山北路二段96-1號 ...
2019年8月中午，好友請我們5位同好在「collective elements」品嚐健康佳餚，餐廳位於馬偕醫院旁邊的嘉新大樓一樓（02-25635990，臺北市中山北路二段96-1號，https://www.facebook.com/collectiveelementstaipei/[1]），搭淡水線捷運在雙連站下車，約5分鐘的腳程。
踏入嘉新大樓，不要推開旋轉門，右方是個小郵局，從左方的門走進去，裡面一排信箱，牆上看到「collective elements」，沒錯，這裡就是了。推開玻璃門，寬敞明亮，屋頂挑高，流線型設計，右邊牆上有自行車造型。
生意很好，需預約，趁這桌的客人尚未入座，趕快拍照。
菜單封面，上面註明用餐時間為2小時。
菜色多，有中西餐，各有特色，很難下決定，終於5位選擇中式套餐。
我點的是「蘿蔔炆牛腩」套餐，好豐盛，牛腩軟而可口，五穀飯只得打包啦。
掀開蓋子，白菜煲湯，我的最愛。用鯽魚煲出來的湯，好鮮美，大白菜軟且入味，忍不住一口氣吃完。
一盤小菜：蘿蔔糕、浸漬小番茄、青辣椒片。
主人另外點了兩份「清蒸鮮魚」，即是給我們作了煲湯的鯽魚，讓大家分享。
還加點了兩碗「雲吞麵」，每人分一小碗，吃得非常飽足。
鄰座好友的「紅麴排骨」，給我嚐了一小塊，味佳。
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