[嘉義餐廳推薦]新北平婚宴餐廳，新時代的古法美食啤酒鴨，超 ... | 全台ATM分佈網

2019年3月22日—總之，不管幾桌，他們都可以幫你做包廂，最多可以做到9桌的包廂呢！讓大家在用餐的時候還有自己的小空間！很貼心～.

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嘉義在地深耕的啤酒鴨，是主廚阿榮師在20多年前從雲貴地區引進台灣，為了符合台灣人在地口味，

經過不斷的研發與嚐試，終於讓他研發出適合台灣人的啤酒鴨，啤酒鴨如其名，是用生啤酒下去烹煮，

但是因為經過大火燉煮三小時後，酒精早已揮發掉，等到上桌時，留下的是甘醇的麥子香氣，更準確地說，只有甜味，

而且嘉義人的嘴很犀利，阿榮師選用的是紅面番鴨，再加上中藥材，生啤酒跟多樣食材，

讓整鍋湯的口感更加多層次，也因為這樣的不平凡，讓很多嘉義在地人可以說是從小吃到大，

最近的櫻桃烤鴨，也是夯到一個不行，跟著我們一起來嘉義吃超火紅的新北平櫻桃鴨吧！

（文末有新北平婚宴會館最新菜單）

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都在 野姜花胡蝶＋波掬子 粉絲頁輪番上演[1]

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地址[2]： 600嘉義市東區南興路69號 。電話[3]： 05 216 5899[4]

新北平有兩個館，但是都在旁邊而已，不怕跑錯，而且在會館旁邊都有附設停車場，超貼心，

若是假日遇到好日子，賓客很多也不用擔心，後方有超大的停車場，停上100~200輛都沒問題！