吃在台中丰盛町二訪菜單更新自醃醬菜隨你吃鍋物定食料理台灣 ... | 全台ATM分佈網

2020年3月7日—丰盛町為台中日曜天地outlet一樓的台式復古茶館，收納經典台菜改良成簡餐料理，另有家常飯、麵食，搭配冰品、飲料、茶點等，是台中火車站附近的聚餐 ...

丰盛町 改裝試營運沒多久就造訪過一次（閱讀更多：吃在台中 原聚坊轉型台味餐館  丰盛町 第二階段試營運[1]），這回跟友人相約午餐，想找個寬廣開放的空間，就鎖定丰盛町了。這回再訪，發現菜單有些小調整，吧台上的自醃醬菜隨你吃，也展售一些食材醬料等販售，菜單也推陳出新，多了些個人鍋物跟特色料理。

▲從日曜天地或是Holiday Inn一樓入口，都可以找到丰盛町。

丰盛町空間，有得天獨厚優勢，位於日曜天地OUTLET一樓直接挑高到12樓，整體空間得揉合商場風格，又要符合台式元素，看了官方介紹，定調為「新台式風格」，用了日治的巴洛克元素跟台式磚牆為基礎，配合一樓商場空間，也加入歐風街燈跟綠意設計，倒也契合。

▲開放廚房，料理多在這邊烹調處理。

▲飲料吧檯，也是開放設計。

▲一樓直接挑高到12樓，室內但是開放空間，用餐不壓迫。

▲直接把橄欖樹移植到室內用餐空間。

▲中間吧檯有12款自醃醬菜，寫著「家幾加」意思就是自己夾或自己加。

▲小黃瓜、泡菜、蘿蔔等都有，可自行取用。

▲四款醬料是按壓式，有台中指定度最高的東泉辣椒醬。

▲另一邊則是販售小農手作跟嚴選的食材、調味料等。

▲品項選擇不少，有幾款都是很有特色的品牌。

基本上還是維持台式復古的茶館特色，有不少懷舊特色料理跟飲料可選，相較於試營運的菜單，這回多了個人鍋物，最近主打的蚵仔山飯，一碗飯上堆疊了200克的東石蚵仔，光看菜單就覺得好補啊，是近年很流行的浮誇系美食。

▲主食類菜單。

▲炸物跟小菜。

▲甜湯水果飲品等。

▲個人套餐跟多人套餐。

這次來天氣涼冷，選了幾款鍋物跟湯麵，麵線跟飯類可以加價88元升級套餐，多了滷味拼盤跟指定款飲料。

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