婚禮分享~1:台糖長榮酒店試菜會@ Tiersen 的四季形彩 | 全台ATM分佈網
2021年5月7日—人生走過了一萬個日子終於來到自己結婚的這一天每個人都希望自己有一個不失面子的喜宴我的喜宴選擇了台南的台糖長榮酒店鄉親們總是有個觀念就是飯店 ...
人生走過了一萬個日子 終於來到自己結婚的這一天 每個人都希望自己有一個不失面子的喜宴 我的喜宴選擇了台南的台糖長榮酒店鄉親們總是有個觀念就是 "飯店的菜又貴又不好吃" 外燴一定比較會比較棒啦~~
為了確認菜色是不是滿意 老爸堅持要先試菜
吃完這一餐後,終於吃了一顆定心丸 以下是這次的菜色:
01. 總覽: 南部喜宴的傳統 包含水果,點心,甜湯在內一共要12道菜
02. 用餐之前的擺設,算是中規中矩, 長輩咩,一定要紅通通才有喜氣
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06. 拼盤,烤鴨,烤乳豬,醉雞,甘貝唇 把烏魚子改成烤乳豬,果然是正確 皮很脆,很好吃。
07. 怡香海雙貝 甘貝跟另外一種不知道什麼種類的貝 肉吃起來很脆很彈牙, 一點點的微辣很有畫龍點睛的效果
08. 水晶蒸大蝦 把龍蝦肉換成這道明蝦 蒜蓉和蔥油的味道很香 因為是試菜,整桌都是自己人,不用考慮吃相 所以整隻明蝦跟蔥花蒜蓉一口送入口, 整個飽滿的感覺搭配蔥油味,超級痛快。
09. 吃蝦最討厭的就是剝殼 師傅處理過的蝦子 用叉子輕鬆一拉就可以拉起整隻蝦肉, 真是體貼我們這種懶人~~~
10. 竹笙海皇翅 因為我對魚翅羹這種食物沒有興趣 所以只要吃起來沒有腥味,對我來說就差不多了 甘貝,蟹肉,魚翅,竹笙,基本的配料都到齊了
11. 服務小姐幫大家分好 我最喜歡這種...
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