[問題] 義大利麵的蛋白質真的這麼猛? | 全台ATM分佈網
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剛剛買了一包義大利麵來煮原本只是想說GI比白米低點有利於減脂但是剛剛...發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:59.127.57.27(臺灣)※文章網址: ...
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作者Scathach (紫色BBA)
看板MuscleBeach
標題[問題] 義大利麵的蛋白質真的這麼猛?
時間Sat Feb 15 13:59:16 2020
剛剛買了一包義大利麵來煮 原本只是想說GI比白米低點 有利於減脂 但是剛剛包裝翻過來一看 每一百克有12克的蛋白質 http://i.imgur.com/CGrXTzS.jpg[1] 有點厲害啊 如果搭配一點豆子補足其他胺基酸的話 感覺這完全可以當成不錯的蛋白質來源 不過上網查了一下 義大利麵的蛋白質含量有不少種數值 從4g 7g到12g都有 究竟義大利麵有沒有這麼猛? 有義大利麵系的大大可以幫魯魯解個惑嗎? ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_X00TDB. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.57.27 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1581746358.A.B6C.html[2]推 abc7360393: 米跟小麥都蠻多蛋白質的阿 但是裡面比較缺離胺酸跟羥 02/15 14:17
→ abc7360393: 丁胺酸(好像是叫這個) 02/15 14:17
→ abc7360393: 之前自己煮麵條一看也是嚇到 02/15 14:18
→ CO2: 杜蘭麵粉 02/15 14:20
推 ggyunyun: 不完全蛋白 02/15 14:32
推 imsphzzz: 你去查各種穀物的蛋白質含量,就知道麥的蛋白質算高的 02/15 14:53
→ imsphzzz: 西方人有段時間認為他們比較強壯就是因為吃麥製品 02/15 14:55
推 ernielwl: 麥裡面有小麥蛋白,100g麥就含12g蛋白質 02/1...
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