台北內湖美福Fresh & Age 再訪@ 夢與幻的地圖:: 痞客邦 | 全台ATM分佈網
2021年6月9日—稍微像樣一點點總之，這個價位的牛排，出這種差錯實在很糟糕換肉在先，已經不太可以原諒了，然後熟度不對。現場侍者竟然打算賭一賭看客人能否接受
店名： FRESH & AGED ITALIAN STEAK HOUSE 地址： 台北市內湖區民善街128號2F 電話： 02-2796-1566 價格： 3000以上/ 人 用餐時間：2013/5 拍攝相機：Sony Nex 6 個人評價：材料與配菜都很好，但是廚師偶而不會控制牛排熟度的高價牛排店 這餐是因為友人Grace 相約，超期待。不過因為餐廳本身的問題，讓這餐變成失敗作，算是非常可惜 非常感謝Grace 辦這樣棒的餐會 因為是大型餐會，所以餐廳還幫每個人印了名牌 ●麵包 這間店的附餐一向都非常有水準 麵包也是 雖然這麵包裡有我不太吃的葡萄乾，不過應該要留點胃給主菜
●黑松露風味北海道干貝及鮮蝦佐橄欖油魚子醬 一開始就來一個美好的前菜，這道菜不論是干貝，蝦子，或是整體的調味均屬不錯 非常喜歡 吃完後就更期待下面的菜了
●法國白蘆筍襯龍蝦佐黑松露 也是很好的一道菜，第一次試白蘆筍，香甜可口。席間有高手覺得有一點點馬口鐵味，後來確認是罐頭貨 但無損於它還是道好吃的菜，蝦肉也很不錯 搭配的醬汁也好吃
●閹雞澄清湯襯低溫初生紅蛋及珍珠蔬菜
這還不能馬上吃 要先加湯 湯與蔬菜都不錯 蛋也好吃 這湯也是很令人滿意
●香煎圓鱈菲力襯炒野蕈奶油豆佐香茅澄清湯 也是需要加上湯 雖然我還蠻想直接吃的 魚肉也不錯，但就沒有前兩道那麼讓人驚奇 可能和當時很想直接吃它而不要加湯的心情有關 ●爐烤美國頂級厚切極黑和牛紐約客襯烤洋芋，季節時蔬佐迷迭香醬汁 大家其實沒特別注意這菜名 菜名就有所調整了 ( 但餐廳應該要仔細說明 ) 本來...