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其中，最有名的莫過於丁香魚了!每年農曆3月，母丁香魚會洄游到藻類眾多及珊瑚礁淺坪寬廣的澎湖北海產卵、孵化、成長，因此每年 ...
菊島之美~天時、地利、人和 海底生態與歷史脈絡，旅遊玩法動靜皆宜!
來自美國的天人菊，卻在澎湖海邊美麗綻放，承受冷冽的海風，卻不受風吹雨打影響，給人一種堅韌不拔、不屈不撓的印象，而天人菊被選為澎湖縣花，同樣也象徵著澎湖民眾在資源稀少的環境下仍不屈不撓與生生不息，讓美麗的澎湖獲得「菊島」之美稱。澎湖是台灣的三個離島之一，是台灣最小的縣，目前僅19座島嶼有人居住，卻展現驚人的觀光潛力!澎湖無人島上的海底生態很豐富，豐富的海洋資源，造就了澎湖旅遊的興盛發展，動態的水上活動方面，澎湖北海羅列的島嶼與漁村風情，雖然不若台灣本島海水浴場完善的沙灘與濱海公園，但此處的特殊面貌搭配各式水上活動，更讓中外旅客流連忘返。吉貝嶼、澎澎灘、險礁嶼等島嶼，香蕉船、水上摩托車等刺激的水上設施，還可浮潛或乘坐玻璃船欣賞海底美景，讓喜愛水上活動的朋友熱愛拜訪；在靜態的旅遊方面，除了澎湖本島的天后宮、四眼井、通樑古榕、跨海大橋、觀音亭外，在離島還有著名的鯨魚洞、西台古堡、二崁聚落、七美小台灣等述說澎湖歷史發展的各處人文景觀，七美雙心石滬更是許多情侶約會拍婚紗許下終身誓約的最佳去處。而吉貝嶼還有一大特色就是80多座以玄武岩堆砌的捕魚石牆，這種石牆名為石滬，附近的東崁高地還可見到4,500年前的細繩紋陶史前文化。
澎湃海味，取之有道!一魚多吃，飽富營養~
在澎湖海之鄉海產購買的海鮮，不怕不新鮮。澎湖漁會以及在地店家，以現撈、速凍的天然、生鮮理念服務消費大眾，貨真價實的新鮮口感深得消費者青睞。其中，最有名的莫過於丁香魚了!每年農曆3月，母丁香魚會洄游到藻類眾多及珊瑚礁淺坪寬廣的澎湖北海產卵、孵化、成長，因此每年5~9月是丁香魚的盛產期，除為漁民帶來不少收益外，也讓丁香魚成為澎湖特產之一，值得一提的是，澎湖每年國曆5月實施丁香魚禁捕期，落實漁業資源保護和永續利用的政策，值得各界肯定。澎湖夏夜捕撈丁香魚的漁船，作業時間往往要一整晚，為了確保魚的鮮度，漁民會在船上設灶，將捕撈上船的丁香魚汆燙煮熟後，再以竹籃分盛置涼的方式處理和保鮮，清晨回港卸下漁獲後，或直接販售或集中利用陽光曬乾，加工包裝後便成了澎湖的特產─丁香魚乾...
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