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2021年1月20日—晚崙西亞(香丁)獨有的香甜微酸晚崙西亞在3月【春分】前後熟成,一般柑橘類從開花到熟成約需八到十個月,但晚崙西亞卻需十四個月。漫長的孕育期, ...
晚崙西亞(香丁)獨有的香甜微酸
晚崙西亞在3月【春分】前後熟成,一般柑橘類從開花到熟成約需八到十個月,但晚崙西亞卻需十四個月。漫長的孕育期,蘊含比其他水果更多營養成分和獨特濃郁香氣,又稱【香丁】,其果形與柳橙大同小異,但果肉細嫩多汁,甜中微酸獨特濃郁香氣,卻是柳橙與其他柑桔無法媲美之處。
晚崙西亞原產於葡萄牙亞素島,我們熟知的【香吉士】果汁就是由這種甜橙所製;就是它那種甜中帶點微酸的特殊滋味,尤其是在天氣轉熱之際,無論切片嚐鮮、榨汁冷藏、榨汁冷凍【晚崙西亞冰沙超爽口感】或作成最天然的果醬果乾,樣樣翻轉味蕾齒頰留香。
晚崙西亞(香丁)只分享口碑風味與安心
張主委的開心果園憑藉果園獨具的自然環境條件,友善自然生態的栽培管理方式,園中的晚崙西亞(香丁),顆顆細嫩多汁、香氣濃郁,果肉糖度12%以上,酸度則維持在0.7~0.9%左右,完美的糖酸比例,呈現其甜中微酸的獨特誘人風味,表皮或許非100%完美,但在翻轉味蕾之際,卻是多了安心與踏實。
晚崙西亞(香丁)長達14個月孕育成長累積誘人風味
晚崙西亞(香丁)果海與花海同樹的獨特美色
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