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台灣的超市賣場競爭激烈，除了大家熟悉的全聯、頂好外，還有一家隱身巷弄「現代柑仔店」美廉社也殺出重圍，不僅計畫2019年IPO掛牌，日前還被日商住友商事（Sumitomo
Corporation）以45億日圓（約12.3億元台幣）買下22%股權，擴大布局台灣市場。
美廉社據點設在社區巷弄裡，外觀看似不起眼，但麻雀雖小、五臟俱全，全台逾600家門市，這間長青小超市能不畏本土超市全聯、頂好，以及外商好市多、家樂福的夾擊而屹立不搖，有網友歸納4大存活的原因。
1、商品少見且較多樣化：裡面有賣一堆外面通路不容易找的東西，還有一些很奇特的進口零食，一般通路不容易看到，在這都買的到。
2、有即期商品特價：相較於逛大賣場商品又多又雜，還不見得能撿便宜，美廉社能夠打中「核心需求商品」。不僅賣的東西有特色，常有壽司米、1元水餃的好康，最厲害的就是有快過期商品特價。
3、巷弄內展店
租金成本較低：鎖定巷弄開店，租金便宜多了，離家很近，不用走太遠，所以做的不是過路客，而是讓厝邊鄰居走個幾步或下樓就能買。
4、酒類和飲料等商品較便宜：進口啤酒超棒der，又常常2瓶特價，菸、酒和生鮮，不僅價格便宜、品項又多，同時能精準抓住消費者需求。
蔡茹涵，美廉社年收百億關鍵字：「夠了」[1]，商業周刊，第1593期
「因為我們最核心的商業模式，就是在『夠了』這兩個字，」邱光隆說。
他的構想，是將馬斯洛的人類需求五層次理論挪用到消費情境：一個人願意支付多少錢購物、買到品質如何的東西才會滿足，完全是因他的收入而異。而美廉社的策略，就是精準掌握金字塔底層最大宗消費者的「夠了」需求，滿足感太少，客人會抗議；滿足感太多，一來對目標客群沒有意義，二來可能導致成本增加，「我們要做的，就是最多數人心目中的acceptable（可接受的品質），放棄那批要求更高的客人。」
換句話說，看似毫無變化的店面，就是精算出那條「夠了」的線，省略所有相對不重要服務的結果。
舉例來說，門市位於住宅區巷弄間，外觀毫不光鮮，卻能將租金占成本比率壓至個位數。接近兩百公分的貨架看...
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