酒產製工廠設廠標準 | 全台ATM分佈網
2020年4月23日—酒產製工廠應具備下列基本生產設備：一、發酵槽（桶）、浸漬槽（桶）或調和槽（桶）。二、貯存槽（桶）。
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淨空法師:【世間一切別當真，你就自在了！】
【法規名稱】 。簡讀版 酒產製工廠設廠標準【發布日期】103.12.31【發布機關】財政部、衛生福利部、經濟部[4][5][6]
【法規沿革】 1‧中華民國九十四年十月十七日財政部台財庫字第09403515781號令、行政院衛生署衛署食字第0940406827號令、經濟部經工字第09404608230號令會銜訂定發布全文10條；並自九十五年一月一日施行【原條文】 2‧中華民國一百零三年十二月三十一日財政部台財庫字第10303768670號令、衛生福利部部授國字第1031304242號令、經濟部經工字第10304606680號令會銜修正發布全文10條；並自一百零四年一月一日施行 【法規內容】 第1條 本標準依菸酒管理法（以下簡稱本法）第二十七條第二項規定訂定之。 第2條 酒產製工廠之建築及設備之設置，其屬應辦工廠登記者，應符合本標準之規定；免辦工廠登記者，應符合第二條、第三條、第八條及第九條之規定。業者增設工廠、變更廠址、新增產品種類，及於本標準修正施行前已取得籌設許可尚未取得酒製造業許可執照者，應依本標準規定辦理。 前項審核，應辦工廠登記者，由直轄市、縣（市）之工業主管機關會同衛生主管機關及主管機關辦理；免辦工廠登記者，由直轄市、縣（市）主管機關辦理。 第3條 酒產製工廠之製造作業場所樓地板面積應達五十平方公尺以上。但在依都市計畫劃定為工業區或非都市土地丁種建築物用地內設廠者，依建築技術規則建築設計施工編相關規定辦理。 前項製造作業場所包括原材料處理、製造、加工、調配、分裝、包裝及其他直接處理酒品之工作區域。 ...
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酒產製工廠設廠標準 | 全台ATM分佈網
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農民或原住民製酒管理辦法 | 全台ATM分佈網
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秘訪台灣13家釀酒廠，來場大人味微醺小旅行 | 全台ATM分佈網
2020年12月15日 — 當開放民營釀酒之後，台灣走入釀酒新時代，曾為國家製酒重地的台酒也紛然轉型，旗下13 間酒廠打開大門，歡迎愛酒人預約參觀，使得酒莊旅行再也不是遙 ... Read More
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福峰國際製酒股份有限公司以品質第一永續經營為理念,堅持純糧固態發酵。以傳統地窖加上現代空調調控恆溫發酵,遵循古法萃取精華,求得最佳酒質及口感的製酒工藝。2010年 ... Read More
關於鴻興製酒廠 | 全台ATM分佈網
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金門高粱酒的釀造過程，分為製麴、釀酒及包裝三大部分，分述如下：. 1. 製麴：. 原料採用金門種植之小麥為主，經研磨→攪和→製麴塊→ ... Read More
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