愛買打造「量販餐廳」 代客現買現煮 | 全台ATM分佈網

2019年10月17日—記者楊雅民／台北報導〕搶攻千億元外食商機，愛買量販店在板橋南雅店打造全...愛買行銷部資深經理王佳慧表示，愛買代客料理去年開始在桃園店、台中 ...

愛買量販店在板橋南雅店打造全台首家「量販餐廳」，提供「現買、現煮、現食」的代客料理，並增設a.mart cafe即食座位區，讓消費者可以在賣場內品嚐熱騰騰的鮮食。（圖由愛買提供）

〔記者楊雅民／台北報導〕搶攻千億元外食商機，愛買量販店在板橋南雅店打造全台首家「量販餐廳」，提供「現買、現煮、現食」的代客料理，並增設a.mart cafe即食座位區，讓消費者可以在賣場內品嚐熱騰騰的鮮食。

愛買量販店表示，愛買「代客料理」的現買、現煮、現食服務，消費者於賣場生鮮區可選購指定肉品、海鮮，有活龍蝦、活螃蟹、生食級干貝、美國無骨牛小排、松阪豬等指定食材。

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再加代客料理費30元，可由曾任職於頂級鐵板餐廳主廚代客烹煮服務，半開放式透明廚房可清楚看見烹煮流程，烹煮好的料理可於賣場內座位區食用，也可外帶享用，自帶餐盒可省下10～30元包材費。

愛買行銷部資深經理王佳慧表示，愛買代客料理去年開始在桃園店、台中復興店開始營運，每個月代客料理的來客數高達達7000人，本月首次進駐人口最多的大台北地區，愛買預估「現買、現煮、現食」的服務，一年可創下超過3000萬元業績。

配合「秋蟹季」，即日起至10月31日止，凡購買蟹類（沙公/沙母/紅蟳/大閘蟹），享免代客料理費優惠。

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