【快炒料理】《香腸炒蛋》 三分鐘搞定一盤菜 | 全台ATM分佈網
2020年12月23日—食材➀滿漢嘟嘟小香腸約莫12條➁蛋兩顆➂蒜片些許翻炒步驟➀嘟嘟小香腸對半、在對半切(1/4切)➁兩顆蛋打勻➂下油,蒜片爆香➃放入香.
食材
❶ 滿漢嘟嘟小香腸約莫12條
❷ 蛋兩顆
❸ 蒜片些許
翻炒步驟
❶ 嘟嘟小香腸對半、在對半切(1/4切)
❷ 兩顆蛋打勻
❸ 下油,蒜片爆香
❹ 放入香腸拌炒
❺ 約莫熟成後,放入蛋拌炒
❻ 放入1.5匙鹽拌炒
❼ 盛盤
心得
這道又是自己亂發想的,有時候就會看冰箱亂把食材拿出來湊,就把喜歡的和一和也是一道菜~
因為喜歡吃嘟嘟小香腸,之前都直接拿來煎,挺耗時的;這天想到有蛋,就想說有熱狗炒蛋,那香腸也能來炒蛋,於是就把小香腸切一切,切小片後因為受熱面積變多,熟成也快,拌炒一下就完成了呢~ 備料也很簡單~
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