花蓮玉米雞放山雞你聽過縱谷跑山雞嗎? 農委會 ... | 全台ATM分佈網

2020年12月15日—而從有花蓮玉米雞，到花蓮放山雞，到現在花蓮最新品牌雞縱谷跑山雞以及縱谷放牧蛋，以自然無毒環境．穀物牧草粗飼．自然放牧、小規模友善照養、16週.

不知道大家知不知道，台灣每年吃的雞肉已經超越豬肉了，根據中華民國養雞協會的資料，每人每年平均消費38公斤的雞肉，平均食用330顆蛋，而在現代人追求好的蛋白質之外，更追求健康。而從有花蓮玉米雞，到花蓮放山雞，到現在花蓮最新品牌雞 縱谷跑山雞[3] 以及 縱谷放牧蛋[4]，以自然無毒環境．穀物牧草粗飼．自然放牧、小規模友善照養、16週野放的理念，讓雞在無壓力更健康，而山上畜牧場的放山鬥雞更是養到20週，那個雞肉油脂，看起來就是不一樣[1][2][5]

山上畜牧場[6](簡清萍)

地址:花蓮縣鳳林鄉山興里山明路20號

電話:0922548209

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花蓮最新品牌雞 縱谷跑山雞[8] 以及 縱谷放牧蛋[9]是今年在農委會及中華民國養雞協會[10]輔導的雙品牌 而花蓮鄉庭無毒農場、大安日照開心農場以山上畜牧場[11]牧是在品牌代表性畜牧場。會取這個名字的原因是花東縱谷這個好山好水，地好大的地方養雞，放山隨地跑是這些雞的特色，所以取名為跑山雞，概念是一個山頭跑過一個山頭，跑山比放山更厲害的意思

( 雞在30年老欉有機文旦樹下自由走動，自然掉落的文旦，也是土地的重新循環)

而且這樣的養殖方式是必須以自然無毒環境．穀物牧草粗飼．自然放牧、小規模友善照養、16週野放，在沒有雞籠 自然的土地上，讓雞更健康，健康的雞才能產出健康的蛋，才能變成好的優質蛋白，我想這樣的養殖環境，真的是只有花蓮才有 

這次是透過中華民國養雞協會[12]的協助介紹，也是這次縱谷跑山雞[13]的山上畜牧場[14]，這位養了30年的養雞達人-簡清萍先生  他遠從嘉義過來花蓮，在海拔3-400公尺的杳無人煙的山上養雞，簡先生...