青梅產銷調節執行成果(農委會) | 全台ATM分佈網
梅子加工流程係以青梅進廠、分級、入池、鹽醃、日曬製成「梅胚」半成品,再以木箱裝箱外銷日本,早期是國內出口的大宗農產品,當時產地價格佳每公斤達25~40元,種植 ...
農糧署運銷加工組 黃孟山
一、前言
梅樹為薔薇科多年生落葉果樹,種植分布在中央山脈兩側300~1,000公尺山坡地,主要產區為台中、南投、台南、高雄、台東及花蓮等縣,梅農採收青梅方式有兩種,其中以竹竿敲打採收,透過販運商供應工廠加工約占80%,另以手工採收透過直銷、共同運銷及販運商者約占20%。產期每年自3月下旬由東、南部往中部採收迄5月下旬結束。國內青梅可分為三大區域,中部地區南投縣信義及水里地區梅農已轉型手採,而仁愛及國姓地區則仍以竿採為主,台中縣和平及東勢地區大多採粗放管理。南部地區集中於高雄縣桃源、三民、甲仙、六龜地區,為全台最主要竿採青梅供應地,台南縣楠西已結合休閒轉型手採梅園。東部地區分布於台東縣東河、關山、鹿野、池上及花蓮縣富里、玉溪地區,梅園均較為粗放管理。
梅子富含鉀、鎂、磷、鐵等鹼性礦物質,是健康的鹼性食品,深受日本養生民眾的喜愛。梅子加工流程係以青梅進廠、分級、入池、鹽醃、日曬製成「梅胚」半成品,再以木箱裝箱外銷日本,早期是國內出口的大宗農產品,當時產地價格佳每公斤達25~40元,種植面積由民國75年6,822公頃、產量58,946公噸,逐年增加至85年達最高為10,835公頃、產量90,505公噸,隨後外銷市場受低價大陸梅製品競銷而嚴重萎縮,國內市場也受第三國轉運進口之大陸梅製品衝擊,導致加工廠收購國產青梅數量銳減,產地價格滑落,青梅產銷面臨結構性失衡問題,農委會多年來積極輔導獎勵梅樹矮化轉型手採及更新其他具競爭力果樹,至94年種植面積降至8,518公頃、產量45,937公噸,惟青梅仍供過於求,產地價格低迷,亟需採取有效產銷調節措施,以維護梅農收益。
二、93年以前國產青梅產銷輔導措施
鑒於青梅供過於求,食品加工廠收購意願下降,90年輔導南投及台南縣政府辦理青梅加工處理3,759公噸、92年辦理4,855公噸、93年全面辦理「國產青梅工廠收購加工處理措施」,輔導梅農採收青梅透由產地農會檢收確認數量,供應工廠收購加工,每公斤補助農民集運費1元,農會勞務費0.5元及收購工廠促銷費0.5元,合計2元,以減輕農民負擔,提高工廠收購意願,總計辦理...
青梅- 優惠推薦 | 全台ATM分佈網
【百盛果園】2021楠西梅嶺熟梅30斤3包*10斤入裝 ... | 全台ATM分佈網
青梅自產的價格推薦 | 全台ATM分佈網
青梅 | 全台ATM分佈網
果實雖小品質卻優富里手採青梅價格看俏 | 全台ATM分佈網
青梅 | 全台ATM分佈網
青梅的熱銷搜尋結果 | 全台ATM分佈網
天御梅製所 | 全台ATM分佈網
青梅產銷調節執行成果(農委會) | 全台ATM分佈網
花蓮有機青梅大豐收手採價格近年最好 | 全台ATM分佈網
嘉義縣梅山鄉哪裡有【國泰世華商業銀行ATM】
所在位置:萊爾富超商-嘉縣嘉樂店ATM所屬銀行:國泰世華商業銀行詳細地址:嘉義縣梅山鄉梅北村中山路296號
南投縣信義鄉哪裡有【信義鄉農會ATM】
所在位置:信義鄉農會ATM所屬銀行:信義鄉農會詳細地址:南投縣信義鄉明德村明德街29號
高雄市桃源區哪裡有【甲仙地區農會ATM】
所在位置:甲仙地區農會桃源分部ATM所屬銀行:甲仙地區農會詳細地址:高雄市桃源區桃源村北進巷68號
嘉義縣梅山鄉哪裡有【中華郵政股份有限公司ATM】
所在位置:梅山郵局ATM所屬銀行:中華郵政股份有限公司詳細地址:嘉義縣梅山鄉中山路109號
高雄市那瑪夏哪裡有【甲仙地區農會ATM】
所在位置:甲仙地區農會那瑪夏分部ATM所屬銀行:甲仙地區農會詳細地址:高雄市那瑪夏區瑪雅里平和巷7號
嘉義縣梅山鄉哪裡有【京城商業銀行ATM】
所在位置:梅山分行ATM所屬銀行:京城商業銀行詳細地址:嘉義縣梅山鄉中山路126號
嘉義縣竹崎鄉哪裡有【竹崎地區農會ATM】
所在位置:竹崎鄉農會灣橋分部ATM所屬銀行:竹崎地區農會詳細地址:嘉義縣竹崎鄉灣橋村灣橋189號
高雄市甲仙區哪裡有【甲仙地區農會ATM】
所在位置:甲仙地區農會ATM所屬銀行:甲仙地區農會詳細地址:高雄市甲仙區中正路26號
嘉義縣大埔鄉哪裡有【竹崎地區農會ATM】
所在位置:竹崎鄉農會大埔分部ATM所屬銀行:竹崎地區農會詳細地址:嘉義縣大埔鄉大埔村大埔257號
嘉義縣梅山鄉哪裡有【中國信託商業銀行ATM】
所在位置:統一真美ATM所屬銀行:中國信託商業銀行詳細地址:嘉義縣梅山鄉梅北村新興路279號
嘉義縣民雄鄉哪裡有【民雄鄉農會ATM】
所在位置:民雄農會三興分部-五谷王廟附近ATM所屬銀行:民雄鄉農會詳細地址:嘉義縣民雄鄉豐收村大學路2000號
高雄市大寮區哪裡有【大寮區農會ATM】
所在位置:大寮區農會潮寮分部ATM所屬銀行:大寮區農會詳細地址:高雄市大寮區潮寮里華中南路227號
南投縣仁愛鄉哪裡有【仁愛鄉農會ATM】
所在位置:農會延伸櫃台ATM所屬銀行:仁愛鄉農會詳細地址:南投縣仁愛鄉南豐村中正路80-3號
嘉義縣梅山鄉哪裡有【梅山鄉農會ATM】
所在位置:梅山鄉農會瑞里分部ATM所屬銀行:梅山鄉農會詳細地址:嘉義縣梅山鄉瑞峰村圣埔10號