【食力】搶250億商機、追「功能茶飲」趨勢！悅氏 ... | 全台ATM分佈網

2020年7月2日—名牌食品以「悅氏礦泉水」起家後，不僅跨足茶飲市場，近年來也積極以產品「機能性」作為主要進攻方向。（圖片來源：名牌食品提供）採訪‧撰文＝蔡幸儒 ...

名牌食品以「悅氏礦泉水」起家後，不僅跨足茶飲市場，近年來也積極以產品「機能性」作為主要進攻方向。（圖片來源：名牌食品提供）

採訪‧撰文＝蔡幸儒

根據Mintel全球新品資料庫統計，近10年全球即飲茶飲新品，數量除了有明顯上升趨勢，訴求「功能性」的新品比例也由2009年的11.7%上漲至2019年的15.4%，其中又以訴求「能量補給」及「促進消化」者最多。

1989年創立的名牌食品公司，憑藉著一瓶「悅氏」礦泉水不僅成為全台第一家榮獲礦泉水食品GMP認證的工廠，成功打進消費者市場，近年也不斷從「水」到「茶飲」拓展品類，從「單純解渴」到「訴求功能」，如今更與臺北醫學大學、中國醫藥大學深化合作、專利技轉，推出以悅氏綠茶作為基底，加入專利配方大白芹、木耳、香菇、洛神、仙渣與梅精共6種天然素材的功能性茶飲「六茶」。

（圖片來源：食力提供）

手搖茶飲強勢襲來，包裝飲品不得不變！

台灣近年來因受手搖茶飲競爭等因素影響，整體包裝飲料市場成長雖受限制，但根據食品工業發展研究所針對2014年至2019年間對於台灣飲料新品趨勢分析也表示，台灣飲料市場將由「量變轉質變」，不少新品除了從口味、口感或是機能素材方向著手，亦藉由聯名行銷、結合不同飲用情境等，以製造市場差異。

而根據台灣區飲料工業同業公會2019年統計旗下會員工廠銷售量變化，也觀察到許多過去主流的茶類飲品多有下降趨勢，以綠茶與烏龍茶品類便分別下降了8.0%和7.9%，但其他非主流茶飲類別卻逆勢成長2.3%，顯示包裝茶飲的訴求轉型，已為大勢所趨。

不只賣礦泉水，悅氏向「機能飲品」市場展開佈局！

「名牌食品」面對市場內外競爭，近年來也積極向外展開合作，加快轉型。除了推出烏龍茶、綠茶、...