台北天母SOGO山頭火拉麵來自北海道濃郁湯頭的日式拉麵 ... | 全台ATM分佈網
2016年4月15日—台北天母SOGO/山頭火拉麵/來自北海道/濃郁湯頭的日式拉麵...山頭火拉麵，是由創業家畠中仁，於1988年3月10日在日本北海道旭川成立。當時，畠中氏剛與 ...
西西推薦指數：4顆/5
山頭火拉麵好像幾年前就來到台灣了，但是以前不喜歡吃拉麵也不喜歡排隊，所以一直沒嘗試過
山頭火拉麵，是由創業家畠中仁，於 1988 年3月10日在日本北海道旭川成立。
當時，畠中氏剛與家人一同觀看了伊丹十三執導、以拉麵店為劇本舞台的電影「タンポポ」，
並且光顧了在戲院附近的拉麵店。正因昔日這一頓麵餐並不合畠中氏的胃口，所以激發了他創辦拉麵店的雄心。
今天光顧的是天母店，位在天母SOGO八樓的美食街裡，
門口有寫「人到齊才可以入座」，十足的日式風格。
半開放式廚房，左側吧台有位置，坐那邊的人可以看到師傅製麵的過程！
這裏要稱讚一下他們的細緻服務，入座後送來的水一律是冰的， ...
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