滿州黑豆宛如「黑金」 翻轉農民生活 | 全台ATM分佈網

2016年11月29日—滿州鄉農會早年僅靠著牧草，農產品知名度低，多數農民窮的苦哈哈，有「滿州​黑豆教父」美稱的陳清木接手農會總幹事後，8年來農會及農民獲利 ...

滿州黑豆逆轉當地農民生活。（記者蔡宗憲攝）

〔記者蔡宗憲／滿州報導〕滿州鄉農會早年僅靠著牧草，農產品知名度低，多數農民窮的苦哈哈，有「滿州黑豆教父」美稱的陳清木接手農會總幹事後，8年來農會及農民獲利快速，黑豆產值提昇4倍，日前再獲農委會評定績優總幹事，他期盼持續用黑豆幫滿州農民改善生活。

連任二屆的滿州鄉農會總幹事陳清木，98年從公職退休轉任，當年53歲的他，發現滿州鄉除了一成不變，獲利有限的牧草產業外，幾乎沒有發展其他作物，偶然年發現田間農民玩票性質的原生種黑豆，宛如看到「黑金」。

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當年農民玩票性質的小小黑豆，如今販售價格暴增4倍，種植面積從不到1公頃，如今超過130公頃，與近年發展的火龍果，成為滿州牧草之外的明星農作，農民開始賺錢，也帶動農會信用部存款比他剛接任時增加5倍以上。

滿州有機黑豆的知名度響亮，除了供不應求的黑豆醬油，與生技公司合作的黑豆面膜、精華液、沐浴乳、洗髮精等產品也頗受歡迎，目前滿州鄉農會正研發炒熟黑豆，準備搶攻養生黑豆茶市場。

沒有農業背景的陳清木，對於成功幫搖搖欲墜的滿州農會回春，他笑說，從小跟著家裡雜貨店做生意，深知「自己都喜歡，才推薦給客人」的道理，秉持著這個理念推廣鄉內農產品，讓農民心服口服的配合有機種植規範，才有今天蒸蒸日上的黑豆產業。

陳清木表示，早年牧草產業遇上颱風季節，總被洪水沖刷的滿是污泥，影響品質及價格，農民辛苦整年獲利有限，農曆8月至農曆年前收成的黑豆，剛好避開颱風雨季，讓農民減少損失、增加收入，未來會持續推廣，朝設立黑豆觀光工廠的方向努力。

「滿州黑豆教父」美稱的陳清木接手農會總幹事後，8年來農會及農民獲利快速，黑豆產值提昇4倍。（記者蔡宗憲攝）

滿州有機黑豆的知名度響亮，近期與生技公司合作。（記者蔡宗憲攝）