【福壽邁向百年】富四代帥哥做自己創業賣起韓式炸雞 | 全台ATM分佈網
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2018.10.23 06:58 臺北時間
位於台中沙鹿的老字號食品廠福壽，即將邁入百年，但目前家族第四代大都在外歷練，像現任董事長洪堯昆的兒子洪紹凱，就在台北與朋友合開「起家雞」韓式炸雞店。
雞塊在油鍋裡炸得滋滋作響，把蒜和青椒放入平底鍋爆香，起鍋後將韓式醬汁淋在食材上，雞肉薄脆的麵衣沾滿醬料，這道「哇樂」是福壽第四代洪紹凱的最愛。
來自韓國的「起家雞」2016年在國父紀念館商圈開設旗艦店，造成轟動，背後的舵手是洪紹凱，他是福壽董事長洪堯昆的兒子，看準國內的哈韓風不退，自韓國引進連鎖韓式炸雞品牌「起家雞」。 ...
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