南庄鄉農會 | 全台ATM分佈網

南庄農會新策略源頭導入行銷增收益【鍾志明苗栗】苗栗縣南庄鄉農會，這幾年積極推銷農產，並加工延伸出更多商品，農會總幹事陳乾安從源頭就開始行銷，​農民 ...

[客家]南庄農會新策略 源頭導入行銷增收益

南庄農會新策略 源頭導入行銷增收益 【鍾志明 苗栗】 苗栗縣南庄鄉農會，這幾年積極推銷農產，並加工延伸出更多商品，農會總幹事陳乾安從源頭就開始行銷，農民應該種什麼，什麼才種得好，都經過精準評估，加上天然的製作手法與搭配觀光，無論是酸菜、黑木耳、香菇等農產，都是很受歡迎的伴手禮，讓農民的收益增加不少。 已經是3月份，不過南庄鄉的酸菜工廠仍在趕工中，由於南庄鄉的酸菜已打響名號，產量供不應求，所以一年四季都要生產。 為了有足夠的製作酸菜原料芥菜，南庄農會輔導農民冬天在平地種，夏天則改到高山種植，前年的南庄芥菜產量是10453斤，去年則增量到93436斤，可見酸菜的銷量有多驚人，這其中的關鍵，正是南庄鄉農會的「飲食健康」行銷策略。 南庄農會總幹事 陳乾安：「為了食的安全，我想農會一一推出，像客家酸菜、黑木耳、有機黑木耳、竹筍等等，我們全部本著要照顧百姓的健康為主題。」 不靠通路只靠零售與宅配，就讓酸菜供不應求，現在南庄許多餐廳與民眾，都是長期訂購。 南庄農民 翁得翔：「南庄的農產品質，的確有比別的地方好，所以說我們有種多，他們(消費者)都願意收下來，像連出路都沒有問題，農民就更有信心，更有信心繼續投資下去。」 除了食安問題，引發健康飲食商機，南庄農會也加強產品多樣性，像黑木耳加工成木耳露，香菇能做香菇麵，讓農產加工後，也能吃到健康。 南庄農會總幹事 陳乾安：「所以說漸漸的，我們農會要推出其他的產品來，讓農民增加收益，讓民眾到南庄有新鮮感。」 眼見台灣食安問題備受考驗，陳乾安掌握契機，以南庄在地生產、安心管理，讓消費者一試成主顧，精準的眼光與策略，成功打響南庄鄉農會的招牌。 (2014-03-06) http://web.pts.org.tw/hakka...