全國農會超市輔導成果及未來展望(農委會) | 全台ATM分佈網
鑑於國內許多企業集團,積極投入發展便利商店、連鎖超市及大型購物中心等各型零售通路,未來市場競爭壓力將愈趨激烈,除以現有台灣地區農會超市區域聯採 ...
農糧署 林孟克
壹、前言
國內生鮮農產品行銷通路大多歷經批發、零批及零售等多階段始送達消費者手中,惟隨著國民所得提升,社會環境、消費者生活型態及消費習性的顯著轉變,加上交通運輸發達及現代化物流、冷藏、冷凍技術之快速發展,消費地大型連鎖超市、量販零售業,以及產地大型包裝處理中心因應產生,現代化高效率的行銷體系逐漸擴大發展。
為順應此一趨勢,農委會積極輔導農會設立農會超市,以建構農產品優質、安全、多元行銷通路,此項工作自民國73年輔導雲林縣虎尾鎮農會成立全國第一家農會超市開始,賡續輔導各地農會設立農會超市,迄本(95)年10月全國計已設立91家農會超市,提供農產品便捷的行銷通路,整合發揮農產品價值鏈效益,創造農民及消費者雙贏局面。
貳、推動現況與執行成果
為有效提升全國農會超市競爭力,農委會除於民國85 年輔導各地農會超市外,並依地區特性整合成立農會超市聯採中心及生鮮農產品調配中心,規劃建置電子訂貨系統,並於台北縣農會設立聯採中心聯繫窗口,統籌規劃各區域農會超市生鮮農產品及一般商品聯採事宜,其成立後對於農產品行銷通路建立及農會超市經營效率之提升,發揮極大貢獻,茲將執行成果分述如下:
一、增加農產品之行銷通路,若遇農產品盛產價格下跌,能迅速協助銷售,從民國93年起至本(95)年止,透過農會超市區域聯採中心,共協助促銷洋蔥、甘藍、蒜頭、柳橙、香蕉等大宗蔬果,有效疏解農產品盛產壓力,穩定市場供需。另於颱風豪雨天災,蔬菜價格暴漲時,辦理蔬菜平價供應,嘉惠消費者。
二、強化全國農會超市聯採業務,有效降低進貨成本,至民國94年每年生鮮產品、一般商品聯採金額分別達到9億餘元及20億餘元。另藉由農會超市生鮮處理配送中心業務運作,建立從生鮮農產品包裝、製造及配銷之一貫化服務,整合生鮮農產品銷售功能,提供農會超市生鮮農產品穩定供貨來源,有助於拓展國軍副食、機關團膳、學童午餐及宅配等多元行銷通路,增加農產品市場銷售量,保障農民收益。
三、農會超市聯採中心自民國90年...
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