[ 美食] 苗栗銅鑼- | 全台ATM分佈網
Advertisement拍攝地點:苗栗銅鑼--錦香餅舖拍攝地址:苗栗縣銅鑼鄉中...店家很貼心的幫客內把店內最有名的特產,組成的綜合禮盒,要送人禮盒不仿可以考慮.
1.中山高速公路→三義交流道下(往三義市區方向)→台十三線(往銅鑼方向)→銅鑼市區中正路(銅鑼火車站前)即達 2.中山高速公路→公館(苗栗)交流道下(往公館方向)→接72快速道路→銅鑼交流道下→銅鑼市區中正路(銅鑼火車站前)即達
現在正值桐花盛開的季節,苗栗地區亦是桐花祭的重點地區,一直在找看完桐花後有沒有什麼伴手禮可以帶,終於在苗栗銅鑼被我發現了,逛完周邊的雙峰山古道後,可以順路繞到銅鑼的市區,就在火車站的對面,有間70多年歷史的餅舖,裡面販賣著各式的客家美食糕餅,下面是它的店面 [1]
錦香餅舖店門口
店內情況
每天下午兩點會有新麵包出爐,要早點到,不然熱門商品,可能一小時內就沒了
店家很貼心的幫客內把店內最有名的特產,組成的綜合禮盒,要送人禮盒不仿可以考慮
開始介紹店內的美食了,首先是擁有百年歷史的『肚臍餅』,它的由來跟造型有關,因其餅皮不摻油,燒烤烘培時餅餡總由餅皮的密合口流出,而形成其特殊的造型,肚臍餅的製作是利用綠豆、地瓜等食材,故又名綠豆饌、月光餅,其外型除了向肚臍外,也酷似奶頭,早年客家人也會把它當奶嘴,哄騙小孩,故也成為奶頭餅,吃起來口感香Q,甜而不膩,皮薄細軟,餡多酥鬆,值得推薦
特別的外型
客家的另一...
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