【揪團．慢遊．米其鄰】台11線歇歇腿，擂一杯海風咖啡 | 全台ATM分佈網

台11線上就有一處可以喝杯咖啡、體驗烘豆、擂豆，體驗豐富有趣的室內活動。這個體驗有兩點特別：一是餐廳並不是趕風潮的時尚咖啡廳，而是成功鎮農會農特 ...

台11線的三仙台海岸美景映入每位旅人的心底，但走完三仙台之後可以去哪裡歇歇腳？台11線上就有一處可以喝杯咖啡、體驗烘豆、擂豆，體驗豐富有趣的室內活動。

這個體驗有兩點特別： 一是餐廳並不是趕風潮的時尚咖啡廳，而是成功鎮農會農特產品展售中心； 二是體驗的材料不是漂洋過海來台的咖啡豆，而是在地種植、吹著海風長大的咖啡豆。

店家用小型的直火式烘豆機當作工具，外型小巧可愛，是入門又能品玩咖啡的好器材。如果您愛喝咖啡，卻從未烘過豆，當然要把握機會嘗試一次；烘焙成果會直接影響風味，操作時可要注意聽講師的說明。

烘完咖啡豆一般店家會由機器輔助磨豆，這裡可以體驗「擂」咖啡豆，這門工夫深，其實沒有想像中簡單，因為大家都以為磨得夠細了，卻一再被打回票，必須要磨得更細才能沖煮。建議多人通力合作，或是讓小朋友們小試身手。

終於磨得夠細了，就可以裝成掛耳包，沖煮自己烘的咖啡，喝起來特別美味！

成功農會也附設田媽媽餐廳，訴求是在地新鮮食材，這裡吃到產地直送的新鮮旗魚料理，和台東最多的晚崙西亞橙（就是香吉士）。如果時間安排得宜，推薦直接在這裡用餐，省去奔波的辛勞...