防疫不出門農產麵食農會宅配到府 | 全台ATM分佈網

2020年3月22日—潭子馬鈴薯麵、大甲芋鄉米粉湯...梧棲區農會的「涵吉麵」以地瓜為原料，含有豐富維生素、鈣、磷、鉀等營養，老師傅傳統純手工製作，相當美味 ...

潭子馬鈴薯變身麵條，口感Ｑ彈。（記者張軒哲翻攝）

〔記者張軒哲／台中報導〕武漢肺炎疫情蔓延，民眾出門消費意願降低，罐頭跟乾糧受青睞。台中市農產豐盛，政府輔導各區農會加工品品質優良，依各區農產，研發出具有地方特色的麵食，例如清水區以韭菜製成「韭讚麵」、梧棲區以地瓜製成「涵吉麵」、潭子區也以馬鈴薯製成麵條等，並提供宅配到府服務，在家就能享受健康，在疫情當頭反而熱銷。

台中市農產多元，大安安農香腸安泉米、大甲芋見幸福禮盒、清水米韭傳香禮盒、霧峰香米跟醬油、沙鹿農會花生油、龍井農會地瓜酥、神岡農會麵線、烏日農會Ｑ麵番茄乾、新社農會香菇、東勢農會桔梨柿產品、石岡農會柑橘清潔加工品、大雅農會小麥加工品、潭子農會馬鈴薯、外埔農會蜂蜜、和平農會高麗菜跟梨山茶、大里農會荔枝龍眼乾、太平農會枇杷蜜餞、梧棲農會糙米麩、台中區漁會烏魚鬆、大里農會酵素等產品都是各區域代表性加工品。

近期因疫情影響，許多民眾搶購泡麵，但農會的麵食也適合在家方便煮食。農業局表示，清水區農會的「韭讚麵」，採用當地韭菜打成汁，不經過過濾直接加入麵粉，讓麵粉擁有天然蔬菜纖維，也具特殊辛味韭香，吃起來Ｑ彈有嚼勁。烏日區農會的「烏農Ｑ麵」特選台 16號烏農米製成，香Ｑ可口。龍井區農會的「春風滿麵」，選用龍井胡蘿蔔與台農66號地瓜製成，無色素、無香料，麵條還可以看到原料的細絲，獨具特色。

梧棲區農會的「涵吉麵」以地瓜為原料，含有豐富維生素、鈣、磷、鉀等營養，老師傅傳統純手工製作，相當美味。

潭子區農會的馬鈴薯麵Ｑ彈有勁、滑順耐煮，添加馬鈴薯更營養，食品廠經美國FDA及國際FSSC22000驗證通過，品質優良。大甲區農會生產的「芋鄉米粉湯」，以百分之百純米製作，加入特級大甲新鮮芋頭，提供最自然純粹的幸福美味，請市民支持台中在地農產。

農業局...