雙驗證加持虎尾農會花生加工品業績破億！ | 全台ATM分佈網

...土庫鎮及東勢鎮，為第4大產區。虎尾農會每年與農民契作收購花生，並開發出花生油、油炸花生、脫殼花生、花生仁、花生片、花生粉、花生醬、調味花生、香 ...

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虎尾鎮農會15日舉辦花生加工產品成果發表會。農糧署長胡忠一（前排右3）、虎尾鎮農會總幹事黃鈺惠（前排右2）。（圖片提供／農糧署）

雲林縣虎尾鎮農會106年起推動產銷履歷花生契作，協助農民提高生產品質、穩定收益，並在農委會農糧署專案輔導下，開發花生加工產品，目前農會花生榨油、脫殼、花生加工製品及花生粽4處加工廠均通過ISO 22000國際驗證，其開發花生油、花生仁等10項加工產品也已通過產銷履歷驗證，花生產品1年可為農會創造1億2千萬元收入。

根據農糧署統計，108年全國落花生種植面積達1萬9452公頃，產量約5萬3200噸，主要產地為雲林縣，佔國內種植面積74%；其中，虎尾鎮種植1505公頃，僅次於元長鄉、土庫鎮及東勢鎮，為第4大產區。虎尾農會每年與農民契作收購花生，並開發出花生油、油炸花生、脫殼花生、花生仁、花生片、花生粉、花生醬、調味花生、香酥花生及花生粽等10項加工產品，幫助農民穩定收益，也提升農產品價值。農糧署109年度全臺選定輔導10個區域農產品加工中心，虎尾農會即為其一。

虎尾鎮農會花生榨油廠通過ISO 22000驗證。（攝影／游昇俯）

虎尾農會總幹事黃鈺惠表示，農會生產脫殼花生供應金蘭、味全、里仁等國內食品大廠使用，成立「虎霸王」品牌販售花生加工產品，去年銷售額即達1億2千萬元；農會目前約與180多位農友契作花生，契作面積151公頃，因應加工產品需求，今年契作面積預計將擴大至200公頃。

虎尾農會去年11月推出國內首顆有身分證的花生肉粽「虎霸王履歷花生粽」，單顆重180公克，使用主原料花生、糯米及香菇都是經產銷履歷驗證的在地食材，使用健康調味並以傳統炊蒸方式製成，具有濃濃古早味，去年試賣即創...