[問題] 微波爐與香腸?? | 全台ATM分佈網
過年從南部帶了香腸上來,但北上之後才驚覺宿舍只有微波爐Orz請問...上蓋子(沒有扣起來)2、700瓦微波三分鐘3、取出用叉子搓一下香腸, ...
作者hipas (....)
看板cookclub
標題[問題] 微波爐與香腸??
時間Fri Feb 19 16:26:18 2010
過年從南部帶了香腸上來, 但北上之後才驚覺宿舍只有微波爐 Orz 請問微波爐可以"煮"香腸嗎? 我的初步想法如下,但怕微波爐爆炸所以還是請教一下版上的大廚們 QQ 作法: 1、香腸退冰後放到樂扣樂扣的盒子裡,加一點水並放上蓋子(沒有扣起來) 2、700瓦微波三分鐘 3、取出用叉子搓一下香腸,一方面看有沒有軟、一方面把油釋放出來? 4、再微波五分鐘,應該會熟?! 請問這樣的步驟可以嗎 QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.136.159.108推 wlsherica:我之前微波結果整個燒焦囧 02/19 16:30
→ ssminko:一開始就要搓 而且不建議用樂扣 找個可微波的瓷碗會更好 02/19 16:40
→ ssminko:而且時間也未免太久了@@| 不確定的話就少量多次 02/19 16:40
推 fionkissyou:便利商店不是有賣微波香腸 不過是小條的 02/19 16:42
推 ivysky:微波前就要把腸衣刺些洞,才不會爆. 不過還是會嗶嗶波波響XD 02/19 16:45
→ hipas:我帶的是大條的香腸..那那那那那..請問有需要加水嗎? 02/19 16:46
推 ivysky:一開始我會加水,用中溫微波.視情況取出倒水,小心插筷試溫.. 02/19 17:02
推 ivysky:再短時用高溫微波一下,弄出油香. (高溫..嗶嗶波波響..加蓋) 02/19 17:03
→ cuteterisa:你這八分鐘微下去 大概變石頭啦 微波香腸1.5~2分就可啦 02/19 17:...
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