台中大遠百 12F 饗家食樂館(大食代) @ 阿賓的旅遊札記:: 痞客邦 | 全台ATM分佈網
6天前—在大食代裡有很多古早味的攤販，循古早方法製作的古早味料裡，為的就是要找回饕客深埋在腦海裡的那份記憶與感動，這攤賣的就是新竹關西燒仙 ...
逛完11F的異國食藝館，咱們就再往12F的『饗家食樂館』走囉，正奇怪它為什麼要稱『饗宴』的饗家食樂館，而為何不稱為『饕客』的饕家食樂館，我本身覺得稱為『饕家食樂館』較能貼切的，表現出台灣的小吃美食文化，而愛好美食的饕客在此都能一享美食的精髓
從11F的手扶梯往上面看上去，不用鐵釘的木造屋頂，屋簷下還掛著大紅燈籠，讓人有回到家的感覺，手扶梯越往上走，彷彿昔日阿母在灶腳忙碌的景像，一一的從腦海中浮現
12F的大食代所呈現的場景，是50年代在一個大家庭的大屋簷下，大夥兒聚在一起吃飯，而所吃的是大鍋柴火所燒出來的米飯，陣陣的飯香與大片鍋巴是小時候的回憶
在大食代裡有很多古早味的攤販，循古早方法製作的古早味料裡，為的就是要找回饕客深埋在腦海裡的那份記憶與感動，這攤賣的就是新竹關西燒仙草，Q軟的燒仙草搭配九份竽圓，那是饕客進到這裡的第一份記憶！
這一攤是『8大鼓判』，賣的就是關東煮，上一攤是關西燒仙草，這一攤則是關東串燒，雖名為關西與關東，但卻是不同國度的兩個地方，小皿烏龍麵55元，明太子雞肉丸80元
這一攤是『寶島冰果室』，復古的櫃檯上擺放著古老的手動剉冰機，那唰唰的聲音以及那一盤盤雪花般的剉冰，隱藏著許多50年代出生的人，在那冰果室裡約會的酸甜印記
在這裡不管是小角落也好，甚至於頭頂上的屋簷也好，都會有您昔日的古老回憶，頭頂上的各式牛車輪，或纜線的線軸，都能成為屋頂上的吊飾，甚至驚訝於它們不經意間的出現在眼前
這一攤是『韓本家韓式...