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2012年11月4日—蚵仔寮港觀光漁是每逢星期假日都吸引不少外地遊客前來消費,但因停留時間短促,未能深度體驗本鄉產業、文化與生態之美,其消費有限。漁會 ...
蚵仔寮港觀光漁是每逢星期假日都吸引不少外地遊客前來消費,但因停留時間短促,未能深度體驗本鄉產業、文化與生態之美,其消費有限。
漁會有鑑於此,特將閒置空間再利用,將原冷凍廠一樓規劃為對外開放式展示空間「戀戀蚵仔寮」在地特產專賣店,突破傳統賣場設計,規劃有全省農漁會伴手禮盒專區、外銷禮盒區、小蝦寶休閒食品區、急速冷凍海鮮區、台灣野生烏魚子等專櫃,創新設計規劃且保留地方文化特色,並將供銷課多年內外銷實戰經驗導入經營策略。
漁會供銷課經營團隊,這為提升本土漁產品安全和品質,供銷課加工廠於2005年通過優良於產品認證,榮獲漁業署輔導通過「HACCP及CAS」雙工廠認證,並投保產品責任險2000萬以保證消費者權益。
目前除供應高雄縣市國軍副食漁產品與工廠、超市及學校營養午餐外,更積極開發休閒食品、海鮮、吻仔漁、土魠魚片、烏魚子、魚鬆等禮盒配合年節送禮,另外行銷團隊於 2006年成功將台灣野生烏魚子拓展至日本市場,目前在東京與福岡地區均有代理商銷售。
而小蝦寶休閒食品亦於上海地區、香港成是百貨上架及美國、馬來西亞等國家銷售,成功將在地的於產品推向國際舞台。
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