大埤酸菜館（大埤） @ 愛鄉愛土愛查某 | 全台ATM分佈網

大埤鄉的酸菜產量佔全台內外銷市場的80%以上，尤其是素有「三塊厝鹹菜桶」之稱的大埤鄉興安村，更是大埤酸菜大宗產地。大埤鄉一向被譽為「酸菜王國」，「​ ...

大埤鄉的酸菜產量佔全台內外銷市場的80%以上，尤其是素有「三塊厝鹹菜桶」之稱的大埤鄉興安村，更是大埤酸菜大宗產地。大埤鄉一向被譽為「酸菜王國」，「大埤酸菜文化館」的設立，是希望能藉由酸菜館來強化大埤鄉酸菜產業與文化的結合……

在大埤鄉四處繞，四處看看醃製酸菜後來到大埤酸菜館前，一支高高「大埤酸菜的故鄉」的招牌聳立在道路旁，大門口還立著另外一支「大埤酸菜專業區」的大理石碑，換句話說，大埤酸菜館和酸菜專業區是位在同一個地方。

如果計劃來大埤酸菜館參觀，記得要避開星期一，否則只能看看建築物而無法入內參觀。

進入大門後，遠遠的就看到一幢紅磚建築物，紅磚建築四周花木扶疏，使得建築物看起來氣色特別的好。

建築物前方的圍牆旁種植了一長排的大花紫薇，大概是大花紫薇也喜歡這裡的酸菜香，不只長得好，而且滿樹是花苞和艷麗的花朵。

酸菜館前有一座酸菜專業區的簡介，內容大致說明為什麼要設立專業區，以及設立專業區之後，對環保和農民、地方的采風文化有些什麼共同的利益。

酸菜館的整體環境有如一座小公園般的漂亮、舒適，酸菜館的大門口，有一株超級大的芥菜。

大芥菜的下方，有一塊大理石碑，說明大埤酸菜專業區的興建緣由和過程。

接下來準備進入酸菜館，看看酸菜館裡有些什麼好料的。

酸菜館大門的兩側有新潮的芥菜寶寶，也有傳統的牛車。

說到新潮，這位穿絨布洋裝，頭戴圓盤帽，再配上一支墨鏡美眉的裝扮，應該夠潮...