吃鰻魚不用去日本！口湖食鰻節推出鰻魚大餐 | 全台ATM分佈網

喜歡吃鰻魚的饕客有口福了！雲林口湖鄉公所食鰻節9月22日至24日舉行，結合鰻魚生產合作社推出鰻魚創意風味餐、日式鰻魚飯，其中，鰻魚創意風味餐預計席開 ...

雲林口湖食鰻節9月22至24日舉行，邀請大家到口湖吃鰻魚、漫遊。（記者黃淑莉攝）

2018/08/17 19:44

〔記者黃淑莉／雲林報導〕喜歡吃鰻魚的饕客有口福了！雲林口湖鄉公所食鰻節9月22日至24日舉行，結合鰻魚生產合作社推出鰻魚創意風味餐、日式鰻魚飯，其中，鰻魚創意風味餐預計席開百桌，即日起受理訂餐。

口湖鄉是國內重要鰻魚養殖地，生產量佔全國5成上，但95％都外銷，為了讓國人吃到在地生產高品質且營養鰻魚，口湖公所舉辦食鰻節。

口湖鄉長林哲凌說，今年口湖食鰻節結合飲食及微旅行為期3天，讓民眾吃到好吃鰻魚，也認識口湖在地美景。

其中，鰻魚風味餐共有10道菜，除了甜湯，其他9道全是以口湖在地優質鰻魚搭配在地特產烏魚子、大蝦等食材料理，有黑蒜燉鳳凰、海味大拼盤、果香糖醋鰻、肉骨子彈鰻、櫻花蝦鰻魚飯、圓鰻芋香燒、何首鰻魚養生鍋及蒲燒回味鰻魚堡等，一桌訂價6800元物超所值，另鰻魚飯個人份450元。

口湖美景小旅行由口湖金湖休閒農業發展協會承辦，走訪馬蹄蛤主題館體驗摸蛤樂趣，漫遊椬梧滯洪池及體驗高梁酒烤烏魚子、製作蒲燒鰻魚三角飯糰。

鰻魚風味餐以在口湖在地鰻魚、烏魚子及大蝦等食材料理。（記者黃淑莉攝）

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