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溪州糖廠
溪州糖廠曾是台灣重要的糖廠。
1909年,日本政府要求當時台灣的富商板橋林家,將在上海、香港的資產返回台灣,林家為了保護這筆龐大的世襲財產,又在台灣總督府鼓勵糖業的慫恿下,便出資成立「林本源製糖合名會社」,藉由官廳的權力強制收購民地,興建廠房,以糖廠為中心鋪設五分車鐵道運送甘蔗。
溪州糖廠的煙囪原為鐵製,廠方擔心日久生鏽,所以外表塗以黑色油漆,是為「黑管」的由來。1925年爆發二林蔗農事件,蔗農怒火蔓延到溪州,間接導致林本源製糖株式會社被新營的「鹽水港製糖株式會社」購併。新會社擴增溪州廠產能,在一廠旁增設新廠房,新廠煙囪改採鋼筋水泥灌注,外表水泥乾涸後呈灰白色,是為「白管」由來。
現今的溪州市區,曾被稱為「會社街仔」,當年街民的日常生活都離不開糖廠,兩根醒目的煙囪映入腦海,後來「黑白管」成為溪州糖廠的代名詞,也用來消遣別人胡說八道(黑白講)。如今溪州糖廠的黑白管遺跡早已不復見,僅存老照片與記憶,足以作為台語俗話的歷史見證。
1909~1925林本源製糖株式會社
1909年,板橋林本源家族在北斗郡的溪州庄(亦即今日溪州鄉),投資創設「林本源製糖合名會社」。為什麼會選擇在溪州?一來,濁水溪以南,已有多家糖廠。二來,看上了莿仔埤圳,圳水可供糖廠使用,更可讓糖廠用水排返埤圳。
1913年「林本源製糖合名會社」增資,改名為「林本源製糖株式會社」,廠房、機械主要位於溪州庄,鋪設五分車鐵軌貫穿延伸的農場範圍,則到今日的二林、竹塘、大城等地。
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