[台北美食推薦] 來自台中米其林主廚新餐廳：Chope Chope ... | 全台ATM分佈網

2020年11月26日—這間新開幕；位於台北信義區新光三越A4館4樓的ChopeChopeEatery，是今年2020才剛摘下米其林二星的JLStudio的主廚林恬耀(Jimmy)， ...

這間新開幕；位於台北信義區新光三越 A4 館4樓的 Chope Chope Eatery，是今年2023才剛摘下米其林三星的JL Studio的主廚林恬耀(Jimmy)，在台北所開設的新餐廳，台中JL Studio最大的特色，就是主廚林恬耀以自己故鄉新加坡的味道結合法式料理的精髓，打造出精緻又有創意的新加坡料理。

而這間在信義區的新品牌餐廳chope chope eatery，以全新概念的東南亞料理作為餐廳主軸，呈現在我們面前的是跟既有印象不一樣的東南亞料理。我本身對東南亞料理其實沒有特別的偏好，這次是因為幫姐妹慶生，而這間是姐妹選的餐廳，也讓我幸運地享受到一頓無論視覺或是味覺都相當享受的東南亞料理。

這間我推薦的台北信義區美食餐廳：Chope Chope Eatery ，位在信義三越A4館的4樓，整體餐廳的裝飾風格以大地色系為主，且將南洋的主要元素例如：娘惹花磚、藤編等添加在內，而且是2023米其林三星的JL Studio的主廚林恬耀開的餐廳，非常值得一吃。

Chope Chope Eatery除了中間坐位區之外，還設有可容納兩桌約20人的獨立包廂，包廂也可拆成兩小間。

整體用餐環境雖然偏暗，但是用餐感覺很有質感，沒有時間限制、中午也沒有休息時間，可以很安心愜意的享受美食。

一入坐就看到這樣可愛的包裝，Chope Chope Eatery的服務生解釋，原來在新加坡如果在街上吃飯，都習慣用面紙來佔位子，Chope就是佔位子的意思，也是Chope Chope Eatery命名的來源，難怪一入坐就看到用面紙佔好的位子。

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