【三合鰻屋】台中太平美食.平價好吃日式料理.現烤鰻魚飯肥嫩 ... | 全台ATM分佈網

2018年5月12日—【三合鰻屋】位於太平育賢路，正好在賀緹酒店的正對面．以溫馨的木頭排列組合嶄露了三合屋太平店的親民風格．平價日式料理手作壽司10元起 ...

【三合鰻屋】台中太平美食.平價好吃日式料理.現烤鰻魚飯肥嫩彈牙.招牌鰻魚料理.鰻魚沙拉必點.牡丹蝦二吃讚不絕口

【豔子藤就是愛美食精選文】台中太平美食【三合鰻屋】台中平價好吃日式料理．現烤鰻魚飯肥嫩彈牙的滋味～招牌鰻魚料理讓味蕾思念！饕客最愛的和風鰻魚沙拉必點！獨具風味展現迷人風采！炙燒比目魚握壽司～入口即化！牡丹蝦二吃讓人讚不絕口！

撰文．攝影／豔子藤

台中太平好吃日式料理！【三合鰻屋】位於太平育賢路，正好在賀緹酒店的正對面．以溫馨的木頭排列組合嶄露了三合屋太平店的親民風格．平價日式料理手作壽司１０元起，而且不收服務費喔！

【三合鰻屋】三合屋太平店延續著三合屋手作壽司的職人精神，呈現日式料理的美味．招牌鰻魚系列讓饕客慕名而來．多元的菜單擁有生魚片、握壽司、炙燒壽司、捲壽司、軍艦壽司和手捲及烤物與丼飯系列，另外主廚配餐的推薦套餐也很受歡迎．

推門而入～映入眼簾的正是日式板前料理區的吧檯．木頭的桌面展現了雅致的風情，搭襯著講究的日式餐盤愈顯精緻的日式風格．整面的落地窗映照出窗外的庭園綠意盎然．

牆上手寫的隱藏版菜單擁有當日推薦和本日限量版美食．招牌鰻魚料理從現烤鰻魚飯到和風鰻魚沙拉與限量鰻魚頭湯都很吸引人呢！

綜合生魚片．＄２００

【三合鰻屋】三合屋太平店的綜合生魚片由四種當季新鮮的魚種搭配而成．當日的八片刺身組合則有鮭魚和旗魚及鰹魚與紅魽．

厚切恰到好處的的生魚片最能完美的呈現出鮮美的滋味！鮭魚和旗魚及鰹魚與紅魽～各自表現精采！滑嫩潤口的脂香縈繞正是鮭魚的迷人之處！咀嚼時口感ＱＱ的旗魚漾著鮮味的香甜在其中，紅魽帶著微脆的口感，鰹魚夾帶著薑末蔥香一起入口～讓味蕾印象深刻！ ...