【金戰金讚】馬家麵線@ Tiger's Blog :: 痞客邦 | 全台ATM分佈網
△馬家麵線是以傳統手工製麵技術,引用金門純淨水質,配合當地獨特天候,經由風、陽光自然曝曬乾燥,故以較易風乾的細麵線為主,
【馬家麵線】
麵線是金門一項傳之久遠的傳統食物,尤以馬家麵線最知名, 馬家麵線,祖傳三代,麵線百年老店。▲帶著【金戰金讚】來去走訪→馬家麵線。
▲馬家麵線是以傳統手工製麵技術,引用金門純淨水質, 配合當地獨特天候,經由風、陽光自然曝曬乾燥,故以較易風乾的細麵線為主, 不添加防腐劑、不漂白、不必放入冰箱保存,常溫隨意存放。
▲麵線不鹹、香Q,道地家鄉口感,一直以來深受觀光客的喜愛, 看到遊客大包大袋的提著,不愧是金門麵線第一品牌,也是最佳伴手禮。
▲店家很大方的一鍋一鍋下著麵線、讓參觀遊客吃點心,吃一碗不夠沒關係, 讓你免費吃到飽。
▲試吃麵線、有大陸同胞在真像是蝗蟲過境,東西很快一掃而空。
▲佐自己喜歡的拌醬,小魚吃辣跟Tiger有拼,兩人真是無辣不歡。
▲馬家麵線拌馬家醬=完美的組合。
▲馬家醬。
▲馬家醬。
▲有9種不同風味拌醬,每一種都給它嚐嚐看, 個人特別喜歡高粱酒豆腐乳還有麻辣拌醬,其他的也都不錯, 決定買幾罐回去送禮還有自己吃。
▲馬家麵線相關商品價目表,買越多店家會算你便宜, 看那陸客真的是一箱一箱地扛上遊覽車。
▲麵線口味有多種選擇,麵線料理十分簡單,水開30秒, 撈起拌入馬家特製的醬料,就是一道香Q可口的乾拌麵線,比吃泡麵還經濟又營養。
▲馬家酒果有淡淡的高粱香,QQ有勁。
金門風大、日照強,卻...
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