【食記】屏東必吃美食.沒吃會後悔的名店 萬巒豬腳創始店 ... | 全台ATM分佈網
往墾丁的屏鵝公路旁,會看到幾家名為萬巒豬腳的店家,但是這些全都不是創始老店(有幾家分店)。真正的創始老店是它,它就叫做「海鴻飯店」。萬巒豬腳大王 ...
大家來到屏東,第一個想到的美食,就是「萬巒豬腳」對吧!很多人對「萬巒豬腳」愛不釋手,來到屏東如果沒有去吃「萬巒豬腳」那可就對不起自己的五臟廟啦!而且來屏東沒吃豬腳,那怎麼能算是來過屏東呢?這樣的說法或許有點小誇張,不過如果你來到屏東,沒去萬巒吃豬腳,那就真的不能說你嚐過屏東的美食啦!
OK!今天要介紹的是位於屏東縣萬巒鄉萬巒村內的豬腳創始店「海鴻飯店」。很多人吃過萬巒豬腳,但是卻不一定知道創始店是哪一間,通常一般的旅行社或外地人來到屏東(或去墾丁),大部份都會去屏鵝公路旁的「熊家豬腳」吃萬巒豬腳,可是這家並不是屏東最好吃的哦!它也不是創始店!往墾丁的屏鵝公路旁,會看到幾家名為萬巒豬腳的店家,但是這些全都不是創始老店(有幾家分店)。真正的創始老店是它,它就叫做「海鴻飯店」。
萬巒豬腳大王創始店「海鴻飯店」創立於民國38年,是全屏東最早開始賣豬腳的,創始人就是第一代的老闆林海鴻先生,當初只是在市場擺攤賣麵,後來轉為改賣豬腳不賣湯麵,早期兼做辦桌(外燴)的,後來才擴大營業創立「海鴻飯店」,現在已經傳承到第三代了。
特殊的製作過程及獨家配方,所魯出來的豬腳,站在豬腳前就被陣陣撲鼻的香味給吸引,口水都快流出來了...這裡的豬腳可以自己選哦!
「海鴻飯店」生意很好,例假日人都超多的,這一天來正好是辛樂克颱風來襲,還是有很多人來這裡吃豬腳買豬腳!
~菜單~
「海鴻飯店」從以前一家坪數不大的店面,一直賣到現在有好幾家店面及分店,是全屏東生意最好的豬腳店。附近有很多店家看他們賣豬腳賣的嚇嚇叫,也紛紛在他們店附近開起豬腳店,想搶分一杯羹,但是創始店依舊是老神在在,客源始終滾滾而來,一個也沒被搶走,反倒是附近賣豬腳的,生意卻差「海鴻飯店」十萬八千里。
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