[台北] 文華東方半自助早餐文華Cafe | 全台ATM分佈網

三天的早餐都是在文華cafe中享用，時間從早上的7：00到10：30，以往文華cafe還有午餐、下午茶及晚餐的buffet，但現在疫情因素，也都暫停營業。早餐週間以 ...

三天的早餐都是在文華 cafe 中享用，時間從早上的 7：00 到 10：30，以往文華 cafe 還有午餐、下午茶及晚餐的 buffet，但現在疫情因素，也都暫停營業。早餐週間以半自助式供應，週末因應客人數較多，改為全自助式供應。

半自助早餐由點菜的主餐與自助式的其他餐點所組成，其實光看其他餐點也會覺得秀色可餐。菜單上的菜色都可以任意點，每日也都有一種當日的現煮麵食可以自由點選。我們入住的三個早上有雲吞麵、滷肉油麵、與菜單上原本就有的牛肉麵，我猜週末就不額外提供其他口味的精選麵食了。

自助餐點區分為中央的自助吧與側邊比較少的空間，中央的兩大桌子有沙拉、火腿、起司類、水果；另一桌則是麵包、甜點、穀片類、優格與果乾等。果汁與牛奶豆漿等飲品，是在兩側的小桌子上。

旁邊的熱食有三種粥品，燕麥粥、瑤柱小魚粥、台式白粥，一旁就是可以調味與搭配享用的黑糖及小菜類。另一側有三項熱食：蛋皮蘿蔔糕、蒸籠點心數樣、油飯。除了台式白粥是定番以外，另外兩個鑄鐵鍋每日都會有不一樣的餐點，比如其中一天是味噌湯與魚片粥；另一天則是皮蛋瘦肉粥與鹹豆漿。粥品都十分好吃，值得一嚐。

今天單點的三項主菜份量都小小的，班尼迪克蛋的蛋黃熟度掌握得很好，上面的荷蘭醬也屬於比較清淡不會過酸過鹹、鐵鍋蛋有滿滿的起司，而法式吐司是比較乾燥且酥脆的做法，表面還有一層脆脆的焦糖醬，口感很不錯。

班尼迪克蛋

法式鐵鍋蛋

法式吐司

每日的麵包與甜點區會稍做變換

第二天我點的是台式蛋餅份量不少，比較像是包著蛋皮的...