珍珠雞 | 全台ATM分佈網

2、珍珠雞又叫山雞，是從美洲、非洲等地引入的一個新品種，抗寒耐熱，適應性很強，一般很多地方都可人工養殖。目前有大珠雞、羽冠珠雞、灰頂珠雞三種，且 ...

珍珠雞

珍珠雞(學名[1]:guinea fowl 另puinea hen<雌>)，又稱珠雞、山雞、幾內亞鳥。雞形目、珠雞科， 珍珠雞頭很小，面部淡青紫色，喙強而尖，喙尖端淡黃色，後部紅色，在喙的後下方左右各有一個心狀肉垂。眼部四周無毛，有一圈白色斑紋直延至頸上部。頸細長，披一圈紫藍色針狀羽毛。腳短，小時腳紅色，成年後呈灰黑色。行走迅速。珍珠雞全身羽毛灰色，並有規則的圓形白點，形如珍珠，故有"珍珠雞"之美稱。珍珠雞形體圓矮，沒有雞冠，頭頂部無毛，而有角質化突起，稱之頭盔，尾部羽毛較硬略垂。

原產非洲[2]大陸西海岸的幾內亞。其肉質細嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪。原為野生禽類，經馴化飼養，逐漸成為一些國家的肉用家禽新品種。

中文名稱: 珍珠雞、 拉丁學名: guinea fowl、 別稱: 珠雞、山雞、幾內亞鳥、 二名法: 山雞、 界: 動物界、 門: 脊索動物門、 亞門:脊椎動物亞門、 綱: 鳥綱、 目: 雞形目、 科: 珠雞科、 屬: 珠雞屬、 種: 雞、分布區域: 索馬里、坦桑尼亞、非洲熱帶森林、 顏色: 黑色為主，也有火色以及白點、英文名稱: Numididae、 特點: 兩翼發達有力，膽小易驚。